澳洲牛奶公司

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索

坐标22°18′16″N 114°10′14″W / 22.304569°N 114.170651°W / 22.304569; -114.170651

澳洲牛奶公司
Australia Dairy Company
原文名称Australia Dairy Company
其他名稱澳牛
公司類型食肆
成立1970年
總部香港佐敦白加士街47-49號地下
業務範圍佐敦
产业餐飲
產品奶類、蛋類、多士、三文治、冷熱飲品、冰飲
服務堂食及外賣自取
員工人數約20人
店內環境

澳洲牛奶公司(英語:Australia Dairy Company,坊間簡稱澳牛)是一家位於香港佐敦白加士街47-49號地下的著名冰室,始創於1970年。名稱靈感來自店主身世,因為他在1940年代初曾經是一個澳洲農場的工人[1]。有時個別食客誤以為該公司為茶餐廳,而該場所亦持有普通食肆牌照,可經營茶餐廳業務,但該公司並不提供午餐肉、腸仔、即食麵或飯餐等茶餐廳應有款式,但有數款甜點、冰飲及小食提供。

特色[编辑]

招牌菜为「蛋白燉鮮奶」和「杏汁燉雞蛋」(兩者皆提供熱食和冷食),馳名食物包括炒蛋和多士。该公司以上菜奇快(由完成點菜至上菜平均僅須十餘秒,甚至少過十秒)、「光速餐」(多數顧客由進店入座至離座結帳僅約十餘分鐘,甚至到五分鐘左右完成)和店員喝罵食客的差劣服務態度而闻名。

澳洲牛奶公司逢星期四休息,這是香港飲食界中比較罕見。

圖片[编辑]

接駁交通[编辑]

相關文章[编辑]

参考资料[编辑]

  1. ^ 澳洲牛奶公司與香港精神. [2016-04-24]. (原始内容存档于2016-06-03). 
  2. ^ 消失中的霓虹燈影 「澳洲牛奶公司」招牌難逃拆卸命運. 香港經濟日報 TOPick. 2018-10-25 [2019-11-26]. 

外部連結[编辑]