烏克蘭餃子

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一份櫻桃餡餃子

烏克蘭餃子乌克兰语варе́ник、複數:варе́ники,)是一種流行於烏克蘭餃子

通常呈半圓形。餃子皮是未發酵的麵皮;餡料包括馬鈴薯、肉類、乾酪蘑菇德國酸菜,以至水果,再覆以。以水煮熟(其詞根варе́ник是「用水煮熟的」的意思),佐以酸奶油和糖,鹹餃子佐以炸薩洛粒、炸洋蔥斯美塔那酸奶油