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燒水壺,也称热水壶,是煮水的容器。通常以陶瓷或金屬製成,把水注入水煲內在放在爐上煮沸後即可飲用。現代也有在煲內設發熱線的電热水煲。
電熱水壺是一种利用电热能、採用蒸气智能感应控制的给水加热的热水壺,可以在加热完成後自动断电,因其便捷、快速高效等优势,在1891年的芝加哥被發明後,迅速在欧美国家得以普及,近代传入亞洲。分为带分体式底座(底盘)和不带底座两种,底座上带有加热管,水壶要对应放置在底座上方可加热,是保护措施的一种。
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