側牙鱸
（重定向自燕星斑）
側牙鱸
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 目： | 鲈形目 Perciformes |
| 科： | 鮨科 Serranidae |
| 属： | 侧牙鲈属 Variola |
| 种： | 側牙鱸 V. louti
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| 二名法 | |
| Variola louti | |
| 異名 | |
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星鱠（学名：Variola louti），又稱側牙鱸（中國名），俗名為月尾鱸、玫瑰紅斑，为鮨科侧牙鲈属的鱼类。分布于红海、印度洋非洲东岸到太平洋中部以及南海诸岛、台湾澎湖列岛等，常栖息于热带珊瑚礁的沿岸。该物种的模式产地在红海。[1]
分布[编辑]
本魚分布於印度太平洋區，包括紅海、南非、日本南部、台灣、澳洲等海域。
深度[编辑]
水深4~150公尺。
特徵[编辑]
本魚體呈橘紅色，頭部、體側、臀鰭及尾鰭上有許多細色斑散布，臀鰭硬棘III枚，軟條8枚。胸鰭稍寬大，後緣略呈尖形，末緣黃色，中央之鰭條長於上下方之鰭條，背鰭的末端截面亦呈黃色, 背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘IX枚，背鰭軟條14枚，腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口。尾柄長，尾鰭呈半圓形內凹其末緣有一道黃色的寬邊。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數66-77枚；縱列鱗數113~135枚。上頜前端具2犬齒，中央具一向後倒伏的牙齒，兩側外列具稀疏排列的圓錐齒，內列具絨毛狀齒，下頜除前端具2大犬齒外，兩側各具大犬齒1個及絨毛狀齒多列；鋤骨及腭骨均具絨毛狀齒。
侧牙鲈体长可达81公分，体重至12公斤。主食鱼，也吃螃蟹，虾和蝦蛄。[2]它的尾鳍是较独特的月牙形，并有一条窄黄边。[3]
生態[编辑]
為熱帶沿岸的珊瑚礁魚類，成魚常棲息於比15公尺深的水域，而幼魚則棲息於約4公尺深的區域。肉食性，常以底棲魚類為食物。
經濟利用[编辑]
中型食用魚類，肉味清淡可口，一般多見於廣東餐館，為上品菜色，但有雪卡魚中毒的紀錄，另外也可作為觀賞魚。
参考文献[编辑]
- ^ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 侧牙鲈. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-16]. （原始内容存档于2013-12-03）.
- ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2007). Variola louti. FishBase. Version 2007-05.
- ^ Lieske, E. and Myers, R.F. (2004) Coral reef guide; Red Sea London, HarperCollins ISBN 0-00-715986-2
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