物质的量[注 1]（在台灣稱為物量）也被称为物质的摩尔量、莫耳數，但不是正规用法[注 2]，是量度一定量粒子的集合体中所含粒子数量的物理量。
在国际单位制中，物质的量的符号为n，单位为摩尔（mol），量纲为N。摩尔是七个基本单位之一。
物质的量可用来度量所有粒子，如原子、分子、电子等，或者它们的特定组合。使用时要说明粒子的类别。
1971年第14届国际计量大会决议通过了摩尔作为物质的量的单位，从此物理学和化学上的“物质的量”被统一起来。
- ^ 质量（mass）是物体所含物质的量（amount of matter），是物体惯性的量度，使用时不应混淆。这里本条目中“物质的量”一词是专有名词，源于英文“amount of substance”（实质的量），在中文中已经固化，不应作字面解释。
- ^ 这种称呼避免了中文中不分matter和substance的所带来的麻烦，但却受到了单位的限制：“摩尔量”指物质的量以摩尔为单位时的量值。
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