王品集團

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王品餐飲股份有限公司
Wowprime corp
公司類型 上市公司
股票代號 臺證所2727
(2012年3月6日上市)
統一編號 84630426
成立 1993年12月7日
創辦人 戴勝益
總部  中華民國臺灣
臺中市西區台灣大道二段218號29樓(龍邦世貿大樓)
標語口號 只款待心中最重要的人
業務範圍 臺灣 臺灣
 中国大陆
 美國
 新加坡
产业 餐飲服務業
營業額 新台幣 169.17億元(2014年[1]
净利润 新臺幣7.03億元
員工人數 約1.7萬人(2015年)[2]
實收資本額 新臺幣 6.795億元
主要股東 戴勝益家族(20.07%)
陳正輝家族(5.66%)
网站 www.wowprime.com

王品餐飲股份有限公司Wowprime corp,英文縮寫Wowprime,簡稱王品集團),是一家臺灣餐飲事業集團企業,總部位於臺中市西區。1993年12月24日[4]創立,由戴勝益創立,目前旗下共有16個品牌餐廳。

歷史[编辑]

企業發展[编辑]

  • 1993年,在臺中市西屯區使用台塑企業招待所招牌主菜牛小排名義成立第一家「王品台塑牛排」(今台中文心店)。
  • 1995年,成立「戴勝益同仁安心基金會」
  • 1999年,響應921大地震賑災捐款活動,捐款新台幣450萬元整予臺中市政府協助賑災。
  • 2000年,王品文心店及總部正式通過ISO 90002認證,成為經濟部 ISO 9002、TQM示範單位。
  • 2001年,TASTY事業處成立。
  • 2002年,陶板屋事業處成立。
  • 2004年,原燒事業處與聚事業處成立。
  • 2005年,藝奇(ikki)事業處與夏慕尼事業處成立。響應南亞海嘯賑災捐款活動,捐款世界展望會500萬協助南亞賑災活動。
  • 2007年,品田事業處成立。舉辦第一屆王品盃托盤大賽,成立「戴勝益同仁及同仁子女獎助學金」。
  • 2008年,成立「戴勝益同仁急難救助金」
  • 2009年,王品集團英文從「Wanggroup」更名為「Wowprime」;成立「石二鍋事業處」。
  • 2010年,成立「財團法人王品戴水社會福利基金會」、「同仁信託」以及「舒果事業處」。陶板屋進入泰國正式簽約授權。
  • 2011年,王品集團興櫃上市。[5]舉辦尼泊爾聖母峰基地營健行,成為台灣第一家企業率團攻頂成功。
  • 2012年,王品集團股票掛牌上市。
  • 2013年,與菲律賓Jol l ibee簽署合資協議,石二鍋進軍中國,舒果進軍新加坡
  • 2014年,ita義塔事業處成立。
  • 2015年6月,陳正輝任副董事長兼總經理[6]。7月6日,董事長戴勝益宣布退休[7],比原先預定退休時間提早三年半[8]。7月31日,「曼咖啡」成為王品旗下餐廳第一個結束的品牌[9]。9月,於中國成立鵝夫人事業處[10]
  • 2016年,莆田事業處成立。
  • 2017年,酷必事業處成立。

相關事件[编辑]

  • 2004年10月,因相關業者爆發重組牛肉事件,其中原燒、西堤、陶板屋也不例外。10月11日,王品集團戴總親自澄清重組牛肉,並推出全新的牛排,如西堤的原塊牛排[11]
  • 2013年10月28日,桃園縣衛生局稽查抽驗35件食材後,發現王品旗下的原燒連鎖燒肉店的牛肉,被檢出瘦肉精齊帕特羅殘留0.5ppb,當地衛生局已立即要求業者禁止販售,而王品集團已將問題肉品下架[12]
  • 2013年12月31日,於尾牙宣布2014年人事調薪,並同時宣布在成本增加下,將旗下6品牌共432店的產品價格,自2014年春節起每套餐最多漲50元,引發部份爭議。[13]
  • 2014年8月7日,旗下品牌-原燒舉辦拿民國93年製造的新台幣10元硬幣就能兌換原燒套餐一客,事前引起中央銀行關切[14];由於活動設計規畫不佳,未到規定時間便提早開始,最後造成各分店爆發排隊風潮,甚至引發部分民眾出現不理智的奧客事件[15]
  • 2014年9月,台灣爆發餿水油事件,由魔術食品代工的曼咖啡商品番茄蔬菜湯亦使用了強冠公司餿水油,9月11日番茄蔬菜湯預防性下架,9月13日臺中市衛生局稽查後認為有隱匿不報之嫌,將進行調查[16]
  • 2014年10月,頂新牛油被查出使用非食用油,王品集團多家分店使用到問題牛油,王品後續的退費問題引發議論。

獲獎[编辑]

  • 2002年,聚事業處獲頒經濟部『第二屆新創事業獎』
  • 2002年,《遠見》針對十大服務業第一線服務同仁品質評鑑王品第一名、TASTY第二名、陶板屋第四名。
  • 2005年,《遠見》針對十大服務業第一線服務同仁品質評鑑陶板屋第一名、TASTY第四名、王品第五名、獲2005年『卓越服務獎』第一名 。
  • 2006年,獲頒年度經濟部「策略創新獎」、「品質團體獎」。
  • 2008年榮獲行政院衛生署國民健康局的「Let's Walk & Work!」企業推廣健走計劃徵選活動評選第一名、2008「台灣商業服務業優良品牌」、第六屆遠見雜誌的「傑出服務獎」(王品第一名、原燒第二名、TASTY第五名)
  • 2009年,第一屆亞洲盃烹飪大賽勇奪16面獎牌,榮獲「台灣優良品牌獎」、第十屆「全國標準化獎」、經濟部「組識創新獎」。
  • 2011年,香港國際美食大獎奪10

旗下品牌餐廳[编辑]

系列 餐廳品牌 台灣 中國大陸 其他海外地區
牛排 王品牛排 13 67 0
炸牛排 乍牛 1 0 0
精選套餐 西堤精選 41 45 0
丼飯系 Cook Beef 3 0 0
和風系一 陶板屋 和風創作料理 32 0 10
和風系二 藝奇 新日本料理 13 0 0
鍋物系一 聚 北海道昆布鍋 27 0 0
鍋物系二 石二鍋 48 16 0
鐵板燒一 夏慕尼 新香榭鐵板燒 13 0 0
鐵板燒二 Hot 7 新鐵板料理 13 0 0
鐵板燒三 LAMU慕 法式鐵板燒 0 2 0
烤肉 原燒 優質原味燒肉 20 0 1(美國)
炸豚排 品田牧場 23 0 0
素食系列 舒果 新米蘭蔬食 8 0 1(新加坡)
大陸特輯 花隐怀石料理 0 4 0
義式料理 ita 義塔 創義料理 3 0 0
米其林系 PUTIEN莆田 3 10 14(新加坡)
麻辣燙系 麻佬大 1 0 0

單位:間。

参考文献[编辑]

品牌餐廳外部連結[编辑]


外部連結[编辑]