瑪格麗塔披薩

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瑪格麗特披薩（Margherita）是義大利的一種披薩餅，也是拿坡里披薩的代表。一般說法認為瑪格麗特披薩這個名字是來自於義大利王妃瑪格麗特。由於瑪格麗特王妃認為這種披薩上「綠色的羅勒、白色的莫薩里拉乾酪、紅色的番茄醬好比義大利國旗」，對這種披薩十分鍾愛，因此用自己的名字命名了這款披薩。發明瑪格麗塔披薩的店家至今仍無定論，拿坡里的兩家披薩店Pietro... e basta così（現改名為Pizzeria Brandi）和Pizzeria Antica Port'Alba都自稱是瑪格麗塔披薩的發明者。

瑪格麗特披薩圖集

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外部連結

• Avpn - Associazione Verace Pizza Napoletana （页面存档备份，存于互联网档案馆）