
瑪格麗塔披薩
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披薩 |
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瑪格麗特披薩(Margherita)是義大利的一種披薩餅,也是拿坡里披薩的代表。一般說法認為瑪格麗特披薩這個名字是來自於義大利王妃瑪格麗特。由於瑪格麗特王妃認為這種披薩上「綠色的羅勒、白色的莫薩里拉乾酪、紅色的番茄醬好比義大利國旗」,對這種披薩十分鍾愛,因此用自己的名字命名了這款披薩[1]。發明瑪格麗塔披薩的店家至今仍無定論,拿坡里的兩家披薩店Pietro... e basta così(現改名為Pizzeria Brandi)和Pizzeria Antica Port'Alba都自稱是瑪格麗塔披薩的發明者。
瑪格麗特披薩圖集[编辑]
參考資料[编辑]
- ^ Classic dishes named after people. Daily Telegraph. [2016-02-22]. (原始内容存档于2020-10-20).
外部連結[编辑]
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