瓜尔
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瓜尔
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| 瓜儿豆 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 亚科： | 蝶形花亚科 Faboideae |
| 属： | 瓜儿豆属 Cyamopsis |
| 种： | 瓜尔 C. tetragonoloba
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| 二名法 | |
| Cyamopsis tetragonoloba | |
| 異名 | |
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Cyamopsis psoralioides L. | |
瓜尔（學名：Cyamopsis tetragonoloba、Guar），是一年生豆科植物并且是瓜尔豆胶（關華豆膠）的原材料。其最适合生长在多雨的环境下。但也容忍干燥的条件。在印度的产量约占世界产量的80%，然而，由于强烈的需求，该植物也被引入到新的地区。