白樺茸

维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航搜索
 
白樺茸
Inonotus obliquus.jpg
科學分類
界: 真菌界 Fungi
亞界: 雙核亞界 Dikarya
門: 擔子菌門 Basidiomycota
亞門: 傘菌亞門 Agaricomycotina
綱: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 刺革菌目 Hymenochaetales
科: 刺革菌科 Hymenochaetaceae
屬: 纤孔菌属 Inonotus
種: 白樺茸 I. obliquus
二名法
Inonotus obliquus
(Ach. ex Pers.) Pilát (1942)
異名[1][2][3]

Boletus obliquus Ach. ex Pers. (1801)
Polyporus obliquus (Ach. ex Pers.) Fr. (1821)
Physisporus obliquus (Ach. ex Pers.) Chevall. (1826)
Poria obliqua (Ach. ex Pers.) P.Karst. (1881)
Fomes obliquus (Ach. ex Pers.) Cooke (1885)
Phaeoporus obliquus (Ach. ex Pers.) J.Schröt. (1888)
Mucronoporus obliqua (Ach. ex Pers.) Ellis & Everh. (1889)
Scindalma obliquum (Ach. ex Pers.) Kuntze (1898)
Phellinus obliquus (Ach. ex Pers.) Pat. (1900)
Xanthochrous obliquus (Ach. ex Pers.) Bourdot & Galzin (1928)
Fuscoporia obliqua (Ach. ex Pers.) Aoshima (1951)

白樺茸學名Inonotus obliquus[4],又名白樺蕈英语:Chaga mushroom)、樺樹菇樺褐孔菌西伯利亞靈芝樺孔茸樹蘑菇,是一種屬於刺革菌目的真菌[5],主要分布於温帶地区。該真菌為藥用真菌英语Medicinal fungi,在俄國東歐民間用作藥物。

分佈[编辑]

白樺茸一般生長在樺樹林,分佈甚廣。在俄羅斯韓國東歐北歐美洲的北部地區,尤其是北卡羅來納州的山區和加拿大都有發現。

藥用歷史[编辑]

自十六世紀以來,已有白樺茸用作為民間醫藥和草藥的例子。那時的東歐國家把白樺茸當作藥物,以治療癌症胃炎潰瘍骨結核等疾病。[6]2010年有評論指出:「早在十六世紀,白樺茸就在俄羅斯北歐被用來作為一種有效的民間醫藥,在沒有人類所不能承受的副作用下,用於醫治許多惡性腫瘤及其他疾病。」[6]在同一份評論中,亦提到白樺茸中含有豐富的次生代謝物,包括酚類化合物、黑色素等。其中的部分成分具有抗氧化,抗腫瘤,降低病毒活性和提高人體免疫力,預防感染的作用。不過,因其僅分布于寒帶且生長緩慢,所以白樺茸並不多見。[6]1958年,芬蘭俄國的科學家還發現白樺茸具有預防乳腺癌肝癌子宮癌胃癌糖尿病高血壓的效果。[7]

應用方式[编辑]

一般將白樺茸磨碎成細粉末,沖泡服用。若以其藥用,則需經過提取。而其最主要的活性成分為多醣[8],主要存在於由幾丁質構成的難分解的細胞壁中[9]

參見[编辑]

參考資料[编辑]

  1. ^ Inonotus obliquus (Ach. ex Pers.) Pilát 1942. MycoBank. International Mycological Association. [2011-10-11]. 
  2. ^ Smith JE, Rowan NJ, Sullivan R Medicinal Mushrooms: Their Therapeutic Properties and Current Medical Usage with Special Emphasis on Cancer Treatments, 2001
  3. ^ Cristina Lull, Harry J. Wichers, and Huub F. J. Savelkoul "Antiinflammatory and Immunomodulating Properties of Fungal Metabolites", Wageningen University and Research Center, The Netherlands 2005
  4. ^ Ulrike Lindequist, Timo H. J. Niedermeyer, and Wolf-Dieter Jülich " The Pharmacological Potential of Mushrooms", Oxford University Press 2005
  5. ^ Andrea T. Borchers, Anita Krishnamurthy, Carl L. Keen, Frederick J. Meyersà, and M. Eric Gershwin "Immunobiology of Mushrooms", Society for Experimental Biology and Medicine 2008
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 Zheng W, Miao K, Liu Y, Zhao Y, Zhang M, Pan S; 等. Chemical diversity of biologically active metabolites in the sclerotia of Inonotus obliquus and submerged culture strategies for up-regulating their production.. Appl Microbiol Biotechnol. 2010, 87 (4): 1237–54. PMID 20532760. doi:10.1007/s00253-010-2682-4. 
  7. ^ Medical Research Concerning Chaga
  8. ^ PDF with background on extraction processes [1]
  9. ^ http://www.mskcc.org/cancer-care/herb/chaga-mushroom

外部連結[编辑]