白玉霓

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白玉霓

白玉霓(法語:Ugni Blanc)是全世界种植最广泛的白葡萄品种之一。其十分多产,但品质较平凡、香气简单,主要用作基酒。

白玉霓原产于意大利,意大利语中称为特雷比奥罗Trebbiano)。其于13世纪时传至法国,目前为法国种植最广的白葡萄。尤其在干邑与雅马邑产区,白玉霓是用于酿制干邑白兰地雅马邑白兰地的主要原料,当地又称其为圣埃美隆St Emilion)。此外,白玉霓还广泛种植于美国葡萄牙保加利亚俄罗斯阿根廷澳大利亚南非等许多地区。[1][2]

参考文献[编辑]

  1. ^ Ugni Blanc 白玉霓. 中国葡萄酒资讯网. 
  2. ^ 白玉霓(Ugni Blanc). 红酒世界.