白種元

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白種元
罗马拼音 Baek Jong-won
本名 白種元
性别
出生 (1966-09-04) 1966年9月4日52歲)
 韩国忠清南道禮山郡
国籍  韩国
别名 白鍾元、白鐘元、白宗元、白煮婦
语言 韓文英文中文日文
教育程度 首爾高中畢業
延世大學社會福利學士
陸軍步兵學校
陸軍砲兵學校
职业 企業家主持人廚師作家
活跃时期 1992年-
机构 The Born朝鲜语더본飲食集團
研究领域 飲食烹調
知名作品家常飯白老師》、
白種元的三大天王
头衔 禮山禮德里教學組織總裁
The Born朝鲜语더본飲食集團行政總裁
信仰 新教
配偶 蘇有珍(2013年結婚)
儿女 白龍熙 2014年4月、
白瑞賢 2015年9月、
白世恩 2018年2月
父母 白承鐸朝鲜语백승탁(父) (1935-09-02) 1935年9月2日83歲)
李慶淑(母) (1939-04-02) 1939年4月2日80歲)
亲属 白宗蘭 (1963-01-03) 1963年1月3日56歲)
白淳瑛 (1965-03-09) 1965年3月9日54歲)
白種眞 (1970-06-18) 1970年6月18日48歲)
奖项 2015韓國旅遊與科學學會大獎
2016年TvN10 Awards綜藝Contents本賞
2016年SBS演藝大獎特別賞
2017年SBS演藝大獎成就賞


白種元朝鮮語:백종원 Baek Jong-won,1966年9月4日),中國大陸常譯白鍾元白鐘元韓國企業家主持人廚師作家

經歷[编辑]

1993年江南論峴洞開設首間餐廳「元祖包飯」。[1]
自從1993年起開始從事餐飲事業,直到目前發展成為經營30多個品牌,在全球有1,300多家餐廳的餐飲王國,其發展速度令人驚歎。其中知名的品牌要數「韓信餐鋪」、「新村餐廳」和「香港飯店 0410」。1998年在首爾開張的韓信餐鋪,是參考戶外餐鋪的特點而創辦的大型戶外餐鋪,而且有很多明星常常光顧,亦吸引了相關的粉絲們紛紛光臨,令到人氣大旺,而2002年在首爾開張的新村餐廳的賣點就是懷舊

其中大紅招牌「香港飯店0410」是韓國人最喜愛聚餐的中餐廳之一。「香港飯店0410」在韓國是No.1中華料理品牌,有160多家分店。「香港飯店0410」以低價美味而聞名,其中炸醬麵、海鮮辣麵最為有名,令外酸甜可口的糖醋里脊也是美味至極,經常看見排隊的人群。

2015年,他出演了《My Little Television》後大獲好評,自此人氣指數暴漲。他依靠饒有風趣的語氣和誰都能學會的簡單料理方法,一下子成為話題人物,得到眾多民眾的喜愛和追捧,而之後更持續參與拍攝一系的《家常飯白老師》、《白種元的三大天王》等美食綜藝節目,繼而成為是一名飲食節目的主持及作家。

現在,白種元是韓國最具影響力的餐飲專家,他以敏銳的味覺和視覺,準確分析民眾的需求,受到韓國乃至世界各國食客的青睞。在韓國,可以說,處處都有白種元「The Born Korea朝鲜语더본」集團的品牌餐廳。

而他亦身兼韓國企業The Born Korea飲食集團行政總裁禮山禮德里教學組織(禮山高等學校朝鲜语예산고등학교禮山女子高等學校朝鲜语예산예화여자고등학교)的總裁[2]

家庭[编辑]

參與節目[编辑]

綜藝固定出演[编辑]

播放日期 播出頻道 節目名稱 集數 備註
首播 終映
2014年9月18日 2014年12月4日 O'live 韓國食品工藝朝鲜语한식대첩 12集 第二季
2015年5月19日 2016年1月26日 tvN 家常飯白老師 38集 第一季
2015年5月21日 2015年8月6日 tvNO'live 韓國食品工藝朝鲜语한식대첩 12集 第三季
2015年8月28日 2017年7月14日 SBS 白種元的三大天王 94集
2016年3月22日 2016年11月22日 tvN 家常飯白老師 36集 第二季
2016年9月23日 2016年10月7日 tvN 白老師放煮假-吃睡吃 3集 第一季
2016年11月29日 2016年12月23日 tvN 白老師放煮假-吃睡吃 3集 第二季
2016年12月20日 2016年12月27日 tvN 白老師放煮假-吃睡吃 2集 第三季
2017年2月14日 2017年11月28日 tvN 家常飯白老師 42集 第三季
2017年7月21日 2017年12月29日 SBS 白種元的快餐車 22集
2018年1月5日 至今 SBS 白種元的胡同餐館 未知
2018年4月23日 2018年6月11日 tvN 街頭美食鬥士 8集

綜藝嘉賓出演[编辑]

播放年份 播放頻道 節目名稱 備註
2010年 KBS2 VJ突擊隊朝鲜语VJ특공대 以受訪問身份發表對事件的見解[7]
(題材為<償還全國各地的260家商店的債務>)
2013年 SBS Healing Camp Ep:78、100、159、166-167
MBC Cultwo的天台Show朝鲜语컬투의_베란다쇼 陸軍的食物世界(9月30日-10月1日)
真正的男人 海軍第2艦隊烹飪比賽評審委員[8](Ep:36)
2014年 KBS2 Happy Together Ep:378(聖誕節特輯)
EBS 《世界地圖集》
2015年 MBC My Little Television Ep:1-14、33-34
KBS2 演藝家中介 名人Hotclick
2016年 KBS2 戰鬥旅行 澳門
2019年 tvN Coffee Friends Ep:6、7 打工仔
KBS2 對話的喜悅朝鲜语대화의 희열시즌 2》 EP:1

著作[编辑]

  1. 2004年《돈 버는 식당 비법은 있다》(暫譯:一個餐館賺錢的秘密)出版社:청림출판사[9]、ISBN:9788935205813
  2. 2009年《백종원의식당조리비책》(暫譯:白種元的秘密烹飪食譜)出版社:한국외식정보[10]、ISBN:9788987931289
  3. 2010年《초짜도대박나는전문식당》(暫譯:初學者的專業餐廳管理)出版社:서울문화사[11]、ISBN:9788926390856
  4. 2010年《무조건성공하는작은식당》(暫譯:總是成功的餐廳)出版社:서울문화사[12]、ISBN:9788926390849
  5. 2010年《외식경영 전문가 백종원의 창업레시피 세트》(暫譯:專業餐廳管理者白種元的食譜集)出版社:서울문화사[13]、ISBN:9788926390900
  6. 2013年《백종원의육》(暫譯:白種元的肉)出版社:한국외식정보[14]、ISBN:9788987931333
  7. 2014年《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》(暫譯:白種元推薦的52種家居食譜)出版社:서울문화사[15]、ISBN:9788926396674
  8. 2016年《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》(暫譯:白種元推薦的54種家居食譜)出版社:서울문화사[16]、ISBN:9788926396858
  9. 2016年《백종원의장사이야기》(暫譯:白種元的管理故事)出版社:서울문화사[17]、ISBN:9788926396902
  10. 2017年《백종원이추천하는집밥메뉴 55》(暫譯:白種元推薦的55種家居食譜)出版社:서울문화사[18]、ISBN:9788926366028

備註[编辑]

  1. ^ 蘇有珍於2017年8月11日當天宣布孕有第三胎,後於2018年2月8日產下小女兒。[5]

參考資料[编辑]

  1. ^ Rumy Doo(bigbird@heraldcorp.com). Baek Jong-won, the anti-celebrity chef. kpopherald.koreaherald.com. 015-07-12 [2015-07-12]. 
  2. ^ 古雲. 白種元和他的「餐飲王國」. 大紀元. 2016-07-06 [2016-07-06]. 
  3. ^ 陳昱均. 公主就要配富二代?盤點嫁給有錢貴公子的韓星. 自由時報. 2016-03-27 [2016-12-19]. 
  4. ^ 배정희. 소유진 오늘(19일) 결혼, 15세 연상 백종원 대표와 백년가약 [蘇有珍 今日(19日)結婚, 與15歲年上白種元代表的百年佳約]. TV Daily. 2013-01-19 [2018-12-18] (韩语). 
  5. ^ 박재영. 소유진 셋째 딸 출산, 백종원과 알콩달콩 인증샷! “한 명 낳아보니 너무 귀여워서 다음 아이 기대”. 서울경제. 2018-02-09 [2018-12-18] (韩语). 
  6. ^ 이우인. '셋째는 백세은' 소유진, 아이 셋 엄마의 행복한 일상 ['第三個是白世恩' 蘇有珍, 三孩子母親的幸福日常]. TV리포트. 2018-02-25 [2018-12-18] (韩语). 
  7. ^ 빚 갚고 전국 260개 매장 인생 역전 - 백종원(본가, 새마을식당, 한신포차 체인점 창업자). 단비스. 2012/09/12 (韩语). 
  8. ^ 류수영, 해군 2함대 요리대회 우승 다퉈!. IMBC編輯團隊. 2013/12/13 (韩语). 
  9. ^ 《돈 버는 식당 비법은 있다》. 2004/09/15. 
  10. ^ 《백종원의식당조리비책》. 2009/07/01. 
  11. ^ 《초짜도대박나는전문식당》. 2010/01/04. 
  12. ^ 《무조건성공하는작은식당》. 2010/01/04. 
  13. ^ 《외식경영 전문가 백종원의 창업레시피 세트》. 2010/05/01. 
  14. ^ 《백종원의육》. 2013/04/09. 
  15. ^ 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》. 2014/08/28. 
  16. ^ 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》. 2016/01/20. 
  17. ^ 《백종원의장사이야기》. 2016/09/05. 
  18. ^ 《백종원이추천하는집밥메뉴 55》. 2017/04/21. 

外部連結[编辑]