美心皇宮

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美心皇宮於屯門大會堂分店
美心皇宮於沙田大會堂分店

美心皇宮(Maxim's Palace Chinese Restaurant)(1979年至今),原稱「美心皇宮大酒樓」,為美心食品有限公司旗下品牌的粵菜酒家,現時香港有6間分店。除提供早、午茶市及晚飯小菜外,還以豪華裝修吸納婚宴市場。在2004年縮短名稱為「美心皇宮」。

過往冠以「美心皇宮」的酒樓,多為面積大且地點便利,可作大型婚宴或筵席為標準,可容納五十至百多席。1979年,銅鑼灣世貿中心(前稱「銅鑼灣會議中心」)的碧麗宮戲院(Palace Theatre)開業,為當時設施最豪華的戲院,戲院入口設於二樓,受惠於當時世貿中心置地物業,一樓開設了第一間「美心皇宮大酒樓」,其皇宮一字,可見與碧麗宮英文名字相配,亦與鄰近皇室大廈同樣為美心開設的「溫莎皇宮大酒樓」為當時著名大型酒樓。

但隨時代演變,很少新人會筵開數十席,故市場較少需要大型酒樓場地,美心在二千年代後將部份美心大酒樓翻新成「美心皇宮」,設有大禮堂外,亦留有散座小菜廳位置。

分店[编辑]

  • 香港
    • 中區香港大會堂低座(可筵開50席)
      • 1979年,美心接手該位置,前一經營者為嘉頓,當時只名為「大會堂酒樓」。2002年,香港大會堂40周年,並作全面翻新,改稱「大會堂美心皇宮」。2009年9月,再作裝修後重新營業。

已結業分店[编辑]

新城市廣場第一期美心皇宮
    • 鰂魚涌太古城中心二期(可筵開35席)
      • 2008年8月開業,該位置前身為海天皇宮大酒樓,亦接替同商場美心另一家結業的翠晶軒;2016年7月因租約期滿結業。

事件[编辑]

  • 2014年4月30日,食客梁先生在太古城美心皇宮晚饍時,發現所叫的「啫啫通菜煲」中有1隻蟑螂,當時職員提出送甜品補償,遭梁先生拒絕,並拍照存證,及後職員亦無收取出事菜品的78元費用;梁先生其後致電政府熱線投訴揭發事件。[1]
  • 2014年5月,有人向食環署投訴,上環信德中心美心皇宮分店廚房內,有6至7隻蟑螂被發現分佈於雪櫃、魚缸及門框多處。美心食品公司於同年10月22日承認一項控罪,被判罰款3000元。[2]

參見[编辑]

  1. ^ 美心通菜煲「加餸」曱甴 官踢爆已犯47次. 東方日報 (香港). 2015年2月26日. 
  2. ^ 上環店現曱甴 美心罰款3000. 明報. 2014年10月23日. (繁体中文)