芒果糯米饭

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芒果糯米饭
Mango sticy rice (3859549574).jpg
芒果糯米饭
别称Khaoniao mamuang
上菜顺序甜點
起源地 泰國
主要成分芒果糯米椰奶

芒果糯米饭泰語ข้าวเหนียวมะม่วง),是一種傳統泰國甜點,主要材料为芒果糯米椰奶

簡介[编辑]

原產於泰國,但在整個中南半島地區亦很普及,包括寮國柬埔寨越南孟加拉。 芒果糯米飯通常在芒果的旺季食用,通常在泰國的夏季,約4-5月之間。

一般用勺子食用,但亦可徒手抓起來吃。

材料[编辑]

軼事[编辑]

2019年1月,泰國政府旅遊局英语The Tourism Authority of Thailand舉辦了「我們在乎您」(We Care About You)的觀光活動,製作了重達4500公斤的芒果糯米飯,邀請近萬名中國觀光客食用[1],共使用了1500公斤的糯米與近6000顆芒果,打破杜拜於2016年創下的紀錄,獲金氏世界紀錄認證為最大份的芒果糯米飯[2]

参考资料[编辑]

  1. ^ 陈家宝. 泰国邀中国游客见证“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯纪录. 新华网. 2019-01-21 [2019-03-27]. (原始内容存档于2019-02-08). 
  2. ^ Thailand sets Guinness World Record for biggest ‘Mango Sticky Rice’. Tourism Authority of Thailand Newsroom. 2019-01-21 [2019-03-27]. (原始内容存档于2019-02-03).