花生卷加冰淇淋

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花生捲冰淇淋小吃。

花生捲加冰淇淋(又稱春捲冰淇淋)為台湾宜蘭美食之一,其外觀型狀以及制作方式與潤餅相似,是刨刀刨削用麥芽糖粘結的花生麥芽糖塊,再用潤餅皮包裹着芋头口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。吃起来的口感非常好,带有浓郁花生的香味,是不少人喜爱的一个甜品。 花生捲冰淇淋隨著時代的發展,口味已經漸漸多元化,而傳統古早味花生捲冰淇淋,台灣目前比例不多,是以芋頭跟鳳梨之冰淇淋組合為主,而鳳梨口味第一印象是酸,但有業者自行研發天然工法,讓鳳梨吃起來甘甜又與芋頭口味搭配得恰到好處。[1] 近期亦有宜蘭道地花生捲冰淇淋攤商被邀請至總統府國慶酒會場合[2][3][4],宴請巴拉圭總統賢伉儷,阿布鐸夫婦連讚好吃,著實為台灣美食之光。

參見[编辑]

  • ^ https://www.ice888.tw
  • ^ https://www.ettoday.net/news/20181010/1278363.htm
  • ^ http://gotv.ctitv.com.tw/2018/10/975727.htm
  • ^ https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201810100254.aspx