苤藍

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苤藍
KohlrabiinMarket.jpg
去掉葉子的苤藍莖
科学分类 edit
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 蔷薇类植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
属: 芸薹属 Brassica
L.
种: B. oleracea
变种: B. o. var. gongylodes
三名法
Brassica oleracea var. gongylodes
L.

苤藍Brassica oleracea L. var. gongylodes L.),又稱撇藍擘藍芥兰头大頭菜,是一種蔬菜,通常食用其部。