茴香酒咖啡

茴香酒咖啡（carajillo）是一種咖啡飲料。這種咖啡在咖啡中加入了白蘭地、威士忌、茴香酒等蒸餾酒或者朗姆酒。主要流行在西班牙。

據民間說法，茴香酒咖啡的起源可以追溯至西班牙佔領古巴時，軍隊為了給士兵帶來「勇氣」（在西班牙語中勇氣為coraje），而在咖啡中混入了朗姆酒。和茴香酒咖啡類似的另一種飲料是意大利的朗瑞托咖啡。