茶树

维基百科,自由的百科全书
(重定向自茶樹
跳到导航 跳到搜索
茶树
Camellia sinensis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-025.jpg
科勒藥用植物》(1897),
Camellia sinensis
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 菊类植物 Asterids
目: 杜鹃花目 Ericales
科: 山茶科 Theaceae
属: 山茶属 Camellia
种: 茶树 C. sinensis
二名法
Camellia sinensis
(L.) Kuntze, 1887

茶树学名Camellia sinensis)是山茶科山茶属的一种,为多年生常绿木本植物,落葉灌木或喬木。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米,基部树围1.5米以上。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8-1.2米间。

茶樹外觀[编辑]

茶樹的葉薄革質並呈現橢圓狀,緣有短鋸齒;花白色,下彎;果扁圓呈三角形,果熟時會開裂,露出種子;主產於「東亞」及「東南亞」熱帶地區,幼葉製茶,種子製茶油。

茶树性喜温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20-25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40-50年。

有许多茶树的变种用于生产茶叶,主要有印度阿萨姆中国柬埔寨几种。

茶树的分类有:

  • 乔木型,多为野生古茶树;
  • 半乔木型,如云南大叶种茶树;
  • 灌木型,一些栽培的茶树。

註:茶樹原始生長型態為喬木,其他(亞喬木灌木)均為人工刻意改變的生長型態。

植株 
花 
蒴果 
种子标本 

用途[编辑]

秋季时可采茶树的嫩叶制,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。用於提煉精油,是一種強效的抗感染、消炎、殺菌、抗病毒、祛痰、抗黴菌、抗寄生蟲劑。對香港腳、支氣管充血、頭皮屑、昆蟲咬傷、酵母菌感染等有幫助。

参见[编辑]

外部链接[编辑]