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莪术

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莪术
Curcuma zedoaria - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-048.jpg
科勒藥用植物》(1897),
Curcuma zedoaria
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
演化支 鸭跖草类植物 Commelinids
目: 姜目 Zingiberales
科: 薑科 Zingiberaceae
属: 姜黄属 Curcuma
种: 莪术 C. zedoaria
二名法
Curcuma zedoaria
(Christm.) Roscoe, 1807

莪术(學名:Curcuma zedoaria),別稱蒁藥莪荗青薑黑心薑薑黃,為薑科薑黃屬多年生草本植物

形态[编辑]

多年生草本,有粗壮匍匐根状茎,块根的根端膨大成纺锤状。长椭圆形叶片通常成对,下延成鞘。春季开花,花萼为白色,顶端三裂,花冠裂片为黄色,圆柱形穗状花序着生花葶顶端,花葶由根状茎发出,常先叶开花。

历史[编辑]

原產於印度印尼。約六世紀時,由阿拉伯人引入歐洲。現今西方人已很少用此植物作為辛香料,多以替代。

参考文献[编辑]

外部連結[编辑]

  • 莪朮 Ezhu 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)