葡萄酒壓榨機

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索

葡萄酒壓榨機(Wine press)是葡萄酒釀製過程中一種用來壓榨葡萄酒的機器。雖然有很多不同的葡萄酒壓榨機生產公司,但葡萄酒壓榨機的功能大體相同。葡萄酒壓榨機在壓榨時需控制壓力,避免壓碎葡萄籽和產生單寧[1]。2011年,在亞美尼亞發現了生產於6000年前的葡萄酒壓榨機[2]

參考資料[编辑]