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蕓薹屬

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芸薹属Infobox info icon.svg
Brassica napus 2.jpg
欧洲油菜 Brassica napus
科学分类 e
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
族: 芸薹族 Brassiceae
属: 芸薹属 Brassica
L., 1753
模式种
甘蓝
Brassica oleracea
L., 1753

蕓薹屬學名Brassica)是一個十字花科下的。此屬的植物包括了多種重要的農業園藝作物,以根、莖、葉、花不同形態提供人類多樣化的蔬菜食用形式。蕓薹屬蔬菜以甘藍類白菜類兩大類為主,其次芥菜油菜也是常見的蔬菜。

此屬物種原生於亞洲溫帶地區、環地中海地區及西歐,分為三種基本染色體數:白菜群 n=10,甘藍群 n=9,黑芥群 n=8。[1]

物種[编辑]

曾被擺入此屬的品種[编辑]

  • B. kaber(野芥)— 詳見Sinapis arvensis
  • B. alba or B. hirta(黃芥)— 詳見Sinapis alba
  • B. geniculata(老芥)— 詳見Hirschfeldia incana

演化史[编辑]

根據禹氏三角,蕓薹屬中有三種植物兩兩雜交形成了另外三種植物。

基因體 染色體數目 拉丁學名 中文名
原本的二倍體植物
AA 2n=2x=20 Brassica rapa 蕓薹大白菜小白菜蕪菁等變種
BB 2n=2x=16 Brassica nigra 黑芥
CC 2n=2x=18 Brassica oleracea 甘蓝包心菜花椰菜芥蘭苤藍等變種
雜交的四倍體植物
AABB 2n=4x=36 Brassica juncea 芥菜和其變種
AACC 2n=4x=38 Brassica napus 西洋油菜
BBCC 2n=4x=34 Brassica carinata 埃塞俄比亚芥

主要病害[编辑]

  • 黑腐病(Black rot)
  • 露菌病(Downy mildew)
  • 黃萎病(Fusarium yellow)
  • 根腫病(Clubroot)

參考[编辑]

  1. ^ http://www.biotaiwan.org.tw/MAG/image_doc/25/08%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%95%93%E8%96%B9%E5%B1%AC%E8%94%AC%E8%8F%9C%E8%82%B2%E7%A8%AE%E8%B6%A8%E5%8B%A2%E8%88%87%E7%94%9F%E6%8A%80%E6%87%89%E7%94%A8%E6%A6%82%E6%B3%81.pdf