蛋散

  此条目的主題是一種油炸食物。关于動畫電視劇集《衰仔樂園》的一位主角，請見「埃里克·卡特曼」。

蛋饊

蛋散，蛋饊的俗称，是粤式的索餅，以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成繩索狀，落鑊油炸，炸到淺黃色時便撈起，可蘸麥芽糖吃。也有在製作時加入南乳。

形容詞

「蛋散」亦是一個粵語貶義詞，用來形容不學無術，無用的人。