蜜蜂養殖

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14世紀時的養蜂畫

蜜蜂養殖是指人工方式養殖蜜蜂,以生產各種產品,產品主要包括蜂蜜蜂王乳花粉蜂胶蜂蠟等。蜜蜂養殖的歷史有數千年之久。[1]约九千年前,北非人已经开始在陶器中养蜂。[2]约四千五百年前,驯化蜜蜂的场景出现于埃及的艺术作品中。[3]人们使用简单的蜂巢和烟,并将蜂蜜存储在罐子里面,一些罐子被发现在法老的坟墓中,例如图坦卡蒙的坟墓中。直到18世纪,欧洲人才知道蜜蜂的集群和生物学,这使得可移动式的蜂巢成为可能,从此收获蜂蜜不再需要破坏整个蜂巢。

  1. ^ Dams, M.; Dams, L. Spanish Rock Art Depicting Honey Gathering During the Mesolithic. Nature. 21 July 1977, 268 (5617): 228–230. doi:10.1038/268228a0. 
  2. ^ Roffet-Salque, Mélanie; 等. Widespread exploitation of the honeybee by early Neolithic farmers. Nature. 14 June 2016, 534 (7607): 226–227. doi:10.1038/nature18451. 
  3. ^ Crane, Eva. The world history of beekeeping and honey hunting. London: Duckworth. 1999. ISBN 9780715628270.