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雙子麵

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雙子麵

雙子粉（義大利語：Gemelli）是一種螺旋狀的的義大利麵，得名於形似雙股螺旋之螺旋S形麵體，意大利文意思為雙子。其外观和螺旋粉极像。 ^[1]

参见[编辑]

連結[编辑]

种类

长意面	Bigoli Bucatini Busiate 髮麵 Fettuccine Fileja 千層麵 Linguettine Linguine Mafaldine Pappardelle Pici 直麵 Stringozzi Stroncatura Tagliatelle Taglierini Trenette Tripoline Troccoli 细面

短意面	Calamarata Campanelle Casarecce Cavatappi Cavatelli Cencioni 貝殼麵 Corzetti Farfalle Fiori Foglie d'ulivo Fusi Garganelli 雙子麵 Gnocchi Lanterne Lorighittas 通心粉猫耳朵 Passatelli 直通粉 Pillus Pizzoccheri Radiatori Rigatoni 車輪麵 Sagnarelli Scialatelli Sedani Strozzapreti Testaroli Tortiglioni Trofie Ziti

Pastina	Acini di pepe Alphabet pasta Anelli Ditalini Fregula 米粒麵

小面食	Agnolotti Casoncelli Casunziei Fagottini Mezzelune 意大利餃 Sacchettoni 意大利馄饨 Tortelli Tortelloni

其他及变种	加乃隆千層麵紡錘麵螺絲麵 Occhi di Lupo Spätzle Vincisgrassi

烹饪方法

意大利生产商

美国生产商

设备制造商

另见

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^ 意式螺丝粉. 好豆美食. [2016-01-24]. （原始内容存档于2016-01-29）（中文）.

取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=雙子麵&oldid=76066116”

分类：

意式麵食

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