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袋茶

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袋茶

袋茶是一种成品茶,也叫茶包袋泡茶,是指将磨碎的茶叶装入一个濾紙不織布做的小袋中,并连上一根带有标签的线,冲泡后可以方便的将残袋从茶汤中取出并丢弃。袋茶的优点是可以用多种茶叶调配出不同的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于符合现代人快捷方便的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会、写字楼等场合得到普及。

美国人习惯用小袋,一袋一杯;英国人和加拿大人习惯用大袋,一袋一壶。

歷史[编辑]

袋茶是一个叫Thomas Sullivan的美国茶叶进口商在1908年的偶然发明。他用丝袋将茶叶包裹,方便向购买者展示商品。而顾客们则阴差阳错地将茶叶连同袋子一起泡到茶壶中去,并相信Thomas Sullivan本意如此。于是袋茶就这样被发明了出来。[1]

袋茶在商业上批量生产是在20世纪20年代的美国,而袋子的材质则从丝变成了薄纱布,最后变为纸质。20世纪60年代,袋茶逐渐在英国普及。今天,英国的袋茶消费量占茶叶总量的85%。

一包好的袋茶,袋内需有足够的空间,以便沏泡,才能媲美散装的茶叶。然而袋茶却常常因为品质低劣的茶叶(又小又脏,并且被杂乱混合的茶叶),会在沏泡过程中释放更多的丹宁,泡出的茶较为涩口,因此被认为是劣质产品。

形狀[编辑]

通常袋茶的形状为矩形。近来市场上亦出现并流行圆形和三角形的包装。生产商们声称他们改进了袋茶的品质,但消费者大多将信将疑。

许多人认为用散装的茶叶能泡出更好的茶来,并且相信泡茶是一种美好的享受。而袋茶则很少(或完全不能)具备这些物质和精神上的功能。自己调和茶叶、沏泡散装茶,比直接冲泡袋茶更能发挥创造力。

袋茶的概念也被一些咖啡制造商引进,尽管其市场销售前景不大(和速溶咖啡形成鲜明对比)。

袋茶的外包装材料一般是纸或者铝箔纸,印有商标等信息。现在有部分人有收集袋茶包装的喜好。

中国大陆的立顿牌三角包袋泡茉莉花茶

知名品牌[编辑]

參閱[编辑]

參考文獻[编辑]

  1. ^ Charlotte Foltz Jones. 《小錯誤大發明 .40個發明的小故事》. 健行文化出版. 2001. ISBN 9575608518.