西鹌鹑
西鹌鹑 | |
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雄鹌鹑 | |
雌鹌鹑 | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 鸟纲 Aves |
目: | 鸡形目 Galliformes |
科: | 雉科 Phasianidae |
属: | 鹑属 Coturnix |
种: | 西鹌鹑 C. coturnix
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二名法 | |
Coturnix coturnix (Linnaeus, 1758)
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普通鵪鶉(学名:Coturnix coturnix),是鸡形目雉科鹑属鸟类。
生态环境
[编辑]普通鵪鶉是一种生性胆怯的鸟类,不喜歡结群互动,体形较小且保護色很好,常常潜伏在農田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
分布地域
[编辑]普通鵪鶉主要是分布于欧亚大陆西部和非洲。繁殖于欧洲大陆、北非的地中海沿岸地区及英伦三岛,在温暖的年份,其分布北限可以达到斯堪地納維亞半島南端;据观测西鹌鹑在非洲温暖地区越冬,迁徙途中可见于非洲大陸、阿拉伯半岛、中亚、印度次大陆等地,本物种的分布东限在俄罗斯西伯利亚中部、蒙古西部、中国新疆、阿富汗、巴基斯坦、印度一线。有鸟类学者将同属另一物种日本鵪鶉视为本物种分布在东亚的亚种,按照这一分类,西鹌鹑的分布东限会扩展至俄罗斯远东地区、中国东部沿海、朝鲜半岛、中南半岛、日本列岛一线。
特征
[编辑]普通鵪鶉为体形较小的雉科鸟类,体长在16-18厘米左右。普通鵪鶉雌雄体形接近,体色略有不同,雄性头部基色为褐色,头顶有黄白色中央冠纹;自喙基部起始有细长的黄白色眉纹,眉纹甚长延伸至后颈部;过眼有一道黑色贯眼纹,贯眼纹下为褐色条带,条带以下余部黄白色,喉部黑色;上体深褐色,密布红褐色及黑色横纹,其上点染大量纵向黄白色矛状条纹及不规则斑纹;翅长且尖;尾短,尾羽甚至被尾上覆羽完全遮盖,飞行时可见尾部长度小于翅长的一半;胸部红色,两胁有同色的斑块,腹部污白色。雌性体色基本与雄性一样,惟其喉部黄白色,而不似雄性为黑色;虹膜红褐色;喙灰色;双腿肉棕色;本物种喙形短小而细,跗跖部短,几乎与中趾等长,无距。
普通鵪鶉体重约96.28克,翼长约106.2毫米,嘴峰长约15.6毫米,喙宽度约5.5毫米,喙厚度约5.2毫米,跗蹠长约24.5毫米,尾长约38.3毫米。西鹌鹑是候鸟,其栖息在开放的人工改造的环境中,食性为草食性,主要食物来源是植物的干果或种子。[2]
繁殖与保护
[编辑]普通鵪鶉营巢于农田作物之间的地面上,每巢产卵8-13枚。
本物種的數量及分佈甚廣,未列入瀕危。普通鵪鶉在歐洲是主要獵捕的鳥種之一,尤其在其遷徙至地中海沿岸地區期間,遭大量捕殺。[3]但现代技術成熟,養殖場已能滿足市場需求,野生鹌鹑的生存未受威脅。
本种于2023年被收录入《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》[4]。
文化
[编辑]鹌鹑肉及蛋均為美味食材,其蛋白質、維生素及鐵等元素含量均比雞肉高,而脂肪含量低於雞肉。尤其是含有重要的腦素[來源請求]和卵磷脂,是人類高級神經活動不可缺少的營養物質。其膽固醇含量較低,優於雞肉、蛋。所以西鹌鹑肉、蛋等還有很高的醫療價值。
在舊約聖經中有上帝為以色列人降下一群鹌鹑作食物的紀錄。
圖片
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雌鹌鹑
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混合的個體
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鹌鹑蛋 - 法國土魯斯博物館收藏
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官方亞種的頭部樣貌
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普通鹌鹑南非亞種(Coturnix coturnix africana)的頭部樣貌
参考文献
[编辑]- ^ BirdLife International. 2016. Coturnix coturnix. The IUCN Red List of Threatened Species 2016: e.T22678944A85846515. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2016-3.RLTS.T22678944A85846515.en. Downloaded on 26 September 2017.
- ^ Tobias, J. A.; Sheard, C.; Pigot, A. L.; Devenish, A. J. M.; Yang, J.; Sayol, F.; Neate‐Clegg, M. H. C.; Alioravainen, N.; Weeks, T. L.; Barber, R. A.; Walkden, P. A. AVONET: Morphological, Ecological and Geographical Data for all Birds. Ecology Letters. 2022, 25 (3) [2022-08-19]. ISSN 1461-023X. doi:10.1111/ele.13898. (原始内容存档于2022-08-07) (英语).
- ^ 存档副本. [2019-02-16]. (原始内容存档于2019-02-16).
- ^ 有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录. 中华人民共和国中央人民政府. 2023-06-26 [2023-11-12]. (原始内容存档于2023-10-09).