谷氨酸二钠

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谷氨酸二钠
IUPAC名
Disodium 2-aminopentanedioate
缩写 DSG
识别
PubChem 9794116
SMILES
性质
化学式 C5H7NNa2O4
摩尔质量 191.09 g·mol⁻¹
外观 白色结晶性粉末
溶解性 易溶于水
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

谷氨酸二钠(化学式:Na2C5H7NO4)是谷氨酸的二。一般为左旋谷氨酸二钠,由左旋谷氨酸制得。

性质[编辑]

白色结晶性粉末,有蛋白样肉臭味。易溶于水,微溶于乙醇

制取[编辑]

谷氨酸氢氧化钠碳酸钠中和而得。

用途[编辑]

将其钠盐静脉滴注至人体内后,可与血中过多的结合为无毒的谷氨酰胺,由尿排出,减轻肝昏迷症。也与抗癫痫药合用,用于治疗癫痫小发作。

参见[编辑]

参考资料[编辑]

  1. 谷氨酸二钠. 化工引擎. [2009-09-25].