过氧乙酸

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过氧乙酸
IUPAC名
ethaneperoxoic acid
别名 过氧醋酸、过乙酸、过醋酸
识别
缩写 PAA
CAS号 79-21-0  ✓
PubChem 6585
ChemSpider 6336
SMILES
InChI
InChIKey KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYAD
RTECS SD8750000
KEGG D03467
性质
化学式 C2H4O3
摩尔质量 76.05 g·mol⁻¹
外观 无色液体
密度 1.13 g/ml (液态)
熔点 0.1 °C
沸点 105 °C
pKa 8.20
黏度 3.280
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

過氧乙酸(俗名:過醋酸),英文:Peracetic acid(peroxyacetic acid, or PAA),是有机过氧酸家族中的一个成员。它是无色液体,具有乙酸的典型气味。过氧乙酸是强氧化剂[1]

歷史[编辑]

過醋酸作為消毒劑已有百年歷史[2],1902年Freer&Novy於ACJ期刊(American Chemical Journal)首次發表過氧乙酸能有效抑制細菌及細菌孢子活性。1949年美國細菌學協會(American Bacteriological Association)指出一篇報導比較了23種成分,包括氯化合物,其中過氧乙酸被認為是最有效的滅菌劑[3]

應用[编辑]

現今過氧乙酸在歐洲被大量使用於食品工業、釀酒工業、水處理系統、水淨化系統的消毒,於醫療領域,過氧乙酸被用於可重複性醫療器械之消毒、血液透析設備、醫院織物洗滌廠(依據德國RKI清單程序)。

過醋酸(peracetic acid)從1955年即被當作消毒劑或滅菌劑使用,大部份應用於食品及污水的處理過程,亦曾被用於塑膠材質之隔離用具或醫療物品的消毒。其組成份為雙氧水及醋酸,殺菌的作用機轉在於釋出自由氧及氫基,最終分解產物為氧氣、水及醋酸。過醋酸可快速的殺死細菌繁殖體、黴菌、細菌孢子及病毒[4]。過醋酸具有快速廣效的殺菌效果,當濃度低於1ppm時,可在5分鐘內抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、黴菌、及酵母菌。過醋酸亦証實可殺死小兒麻痺病毒、輪狀病毒、B型肝炎、HIV病毒。[5][6][7]

化學特性[编辑]

高濃度之過氧乙酸為無色、具強烈刺激味、具腐蝕性,經高溫加熱會易於分解,大多市售之過氧乙酸有濃度5%、10%及15%。過氧乙酸經由醋酸及過氧化氫反應而成。[2]

環保優勢[编辑]

過氧乙酸在環境中會自動降解為醋酸,醋酸在環境中易於生物降解[8],因其具生物降解特性,常用於作為環境河川水處理劑。[2]


参考资料[编辑]

  1. ^ 邢其毅等。. 《基础有机化学》第三版上册. 北京:高等教育出版社. 2005年. ISBN 7-04-016637-2. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Dr. Holger Biering. More than 100 years of Peracetic Acid. Journal for Hygiene in Hospitals and Medical Practice. 
  3. ^ I.J. Hutchings u. H. Xezones: Proceedings of the 49th annual meeting of the Society of American Bacteriology, Cincinatti, OH (1949)
  4. ^ BSG Endoscopy committee working party. Cleaning and disinfection of equipment for gastrointestinal endoscopy. Report of a Working Party of the British Society of Gastroen terology Endoscopy Committee. Gut, 1998; 42:585-93.
  5. ^ Ossia-Ongagna Y, Sabatier R. Comparison of in vitro activity of six disinfectants on bacteria from contamination in haemodialysis water. J Pharm Belg 1993; 48: 341-5.
  6. ^ Baldry MGC. The bactericidal, fungicidal and sporicidal properties of hydrogen peroxide and pancreatic acid. J Appl Bacteriol 1983; 54:417-23.
  7. ^ Lynam PA, Babb JR, Fraise A. Comparison of the mycobactericidal activity of 2% alkaline glutaraldehyde and Nu-Cidex (0.35% peracetic acid). J Hosp Infect 1995; 30: 237-40.
  8. ^ ECETOC-Monographie JACC No. 40 »Per- acetic Acid and its Equilibrium Solutions« (2001)