那不勒斯冰淇淋
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此條目介紹的是一種冰淇淋的名稱。关于那不勒斯（Naples、Napoli）的其他意思，请见「那不勒斯 (消歧義)」。
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此條目介紹的是一種冰淇淋的名稱。关于那不勒斯（Naples、Napoli）的其他意思，请见「那不勒斯 (消歧義)」。
 那不勒斯冰淇淋 | |
| 别称 | 丑角冰淇淋 |
|---|---|
| 类型 | 冰淇淋 |
| 上菜顺序 | 甜點 |
| 起源地 |
 義大利 |
| 主要成分 |
香草冰淇淋、草莓冰淇淋和 巧克力冰淇淋 |
| 备注 | 採用意大利的國旗顏色製成[1] |
那不勒斯冰淇淋（英語：Neapolitan ice cream）是由香草、草莓和巧克力冰淇淋塊組成的冰淇淋，通常不含包裝[2]，在19世紀推測起源於意大利的那不勒斯；隨後那不勒斯外來移民將他們的專業知識和冰淇淋一併帶到美国。这类冰淇淋也叫三色冰淇淋。
參考資料[编辑]
- ^ "This is popularly known as a mixture of creams moulded together, as vanilla, strawberry, and pistachio." Ida C Bailey Allen. Mrs. Allen on Cooking, Menus, Service. Garden City NY: Doubleday, Doran & Company. 1929: 691.
- ^ Kalil, Frederick. We all scream for.... Tufts Now (Medford, Massachusetts: Tufts University). 2012-09-17 [2014-12-02].
 | 这是一篇與蛋糕、糖果或餅類等甜食相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
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