酢漿草科

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酢漿草科
Oxalis corymbosa 2.jpg
紫花酢漿草Oxalis corymbosa
科学分类 e
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 蔷薇类植物 Rosids
目: 酢浆草目 Oxalidales
科: 酢浆草科 Oxalidaceae
R.Br., 1818
模式属
酢漿草屬
Oxalis
L., 1753

酢漿草科学名Oxalidaceae),多汁草本灌木或小喬木

特征[编辑]

單葉三出複葉羽狀複葉,具托葉;小葉呈倒心形、長橢圓或扁三角形。兩性花,單生或成繖形狀聚繖花序萼片5;花瓣5,白、黃、淡黃或粉紫紅色;雄蕊10-15;子房5室。蒴果

分类[编辑]

本科属于蔷薇类植物酢浆草目,包括五个属,即杨桃属Averrhoa)5个物种、感应草属Biophytum)约83个物种、达潘妮属Dapania)3个物种、肉鞘花属Sarcotheca)1个物种,而最大的模式属——酢漿草屬Oxalis)拥有超过280个物种。

杨桃属包括了常见的杨桃Averrhoa carambola)及三敛Averrhoa bilimbi)等乔木型果树。

感应草属又名羞禮花屬,有点类似含羞草屬,特徵是羽狀複葉,簇生莖頂。

酢漿草屬,廣東人俗稱“酸微草”或“酸味草”,單葉,3深裂,基生或生於莖節上。台灣產酢漿草屬植物有3種及一亞種的變種:

  • Oxalis corniculata 酢漿草--植物體明顯具蔓性莖;葉明顯莖生;花黃色。這就是台灣中南部最常見的黃花酢醬草,三出複葉呈倒心形,偶可見四出葉,被視為幸運草。果莢成熟後,會彈出棕色種子。
  • Oxalis corymbosa 紫花酢漿草--地下部分具多數鱗莖;花粉紅至淡紫紅。葉片比黃花酢醬草大,葉柄有細毛,花也比較大,但在台灣一般不會結果莢,而是靠地下鱗莖出芽繁殖。
  • Oxalis acetocella --地下部分為短莖或無莖,不具球莖;花白或略帶淡紫色條紋。
    • Oxalis acetocella taimoni大霸尖山酢漿草 --小葉倒心形或倒卵形。
    • Oxalis acetocella griffithii var. formosana台灣山酢漿草 --小葉扁倒三角形。

其他還有園藝觀赏用的外來品種,如三角紫葉酢漿草Oxalis regnellii atropurpurea)。酢浆草的颜色,一般分为红花酢浆,黄花酢浆,白花酢浆,以及紫花酢浆。它们对环境要求不高,也因此时常成为侵略地表植被的杀手。黃花酢漿草和紫花酢漿草可以食用有酸味其餘則不可食用

大众文化[编辑]

酢漿草的葉片

一般苜蓿只有三片葉,法國人相信如果能找到四片葉的苜蓿,將會帶來好運。酢醬草因為葉型類似,常常與其混淆。

酢漿草的用途[编辑]

在醫藥上用途很多,解熱、消腫,治療跌打及毒蛇咬傷,利尿、治牙痛,腹痛,又能治咳

外部連結[编辑]