金盞花

金盞花
	; 《科勒藥用植物》(1897), ; Calendula officinalis
科學分類
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物门 Magnoliophyta;
綱：	双子叶植物纲 Magnoliopsida;
目：	菊目 Asterales;
科：	菊科 Asteraceae;
亞科：	菊亚科 Asteroideae;
屬：	金盏花属 Calendula;
種：	金盏花 C. officinalis;
二名法
	Calendula officinalis; L.

金盏花（Calendula officinalis）又名金盏菊，在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品或食用，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。

形态[编辑]

一年或二年生草本植物，单叶互生，在基部叶为匙形，上部为椭圆形；花生于茎部顶端，头状花序，黄色或橘黄色，春季和夏季间开花，舌状花和管状花，淡黄色或橘黄色。

原产于南欧和北非，现广泛被世界各地引种，作为观赏花卉栽培，对土壤要求不严，但需要阳光充分。^[1]

金盞花藥用主要作用為止痛、殺菌、消炎，處理皮膚疾病。其花和葉中含有大量的葉黃素、玉米黃質以及β-胡蘿蔔素。

因含有大量的葉黃素，在商業應用上被廠商提煉出，廣泛應用在保護眼睛的保健食品中。同時其提取物中亦含有的皂角苷與芳香油，可用来製作化妆品。

可減輕發炎及舒緩肌膚。幫助調節月經週期及降低發燒溫度。不但可以改善如疹子及曬斑這類的皮膚問題，對神經炎、以及牙痛也有效，對小孩子的尿布疹及其他皮膚問題也有助益。^{[來源請求]}

^ Carrie Mayes. Calendula officinalis. Herb Information Greenpaper. The Herb Research Foundation. 2001 [2007-12-17]. （原始内容 (HTML)存档于2012-01-06）.

National Institutes of Health. Calendula (HTML). Herbs and Supplements. U.S. National Library of Medicine. [2007-12-19].
Calendula officinalis - L. (HTML). Plants For A Future. June 2004 [2007-12-19].
金盞菊, Jinzhanju 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）