錦滷餛飩

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日常見的炸雲吞

錦滷餛飩是一種中式點心,以竹昇麵為皮,豬肉為餡,以油炸成,佐以虾肉粒、叉烧粒、鱿鱼粒、五柳絲、豬雜雞雜海鮮洋葱末、青椒红椒末等煮成的醬汁,今多以甜酸汁代替。

锦卤云吞又名锦绣良缘,是典型的广东乡土菜,常用於婚宴。