
青檸
萊姆 |
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萊姆
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科學分類 | ||||||||||||||
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萊姆[1],文獻中也稱来檬[2]、绿檬[2],中國称青檸、酸柑,是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱,其果實的特徵是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形,直徑約4至5厘米[2]。
由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮,因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬(或者稱之為無籽檸檬),而把香水檸檬誤認為萊姆[3]。
萊姆的種類[编辑]
- 澳洲青檸
- 血紅青檸
- 泰國青檸(Citrus hystrix,又名kieffer lime、makrut lime)又名箭叶橙
- 墨西哥萊姆(Citrus aurantifolia,又名墨西哥萊檬、西印度萊姆、酒保青柠)
- 巴勒斯坦甜青檸(Citrus limettioides)
- 波斯青檸(Citrus × latifolia,又名塔希提萊姆或比尔斯青柠)
- 甜青檸(Citrus limetta,又名地中海甜柠檬)
- 野生青檸(Adelia ricinella)
- 雜交青檸(Citrus × floridana,lime × kumquat)
參見[编辑]
参考文献[编辑]
- ^ 台灣物種名錄——萊姆
- ^ 2.0 2.1 2.2 中国植物志——来檬
- ^ 檸檬、萊姆的差異與如何分辨. cooking23s.blogspot.tw. [2016-08-19].
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