食通天

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食通天標誌
食通天,翻新後10樓大堂
食通天,翻新後11樓大堂
食通天,翻新後12樓大堂
食通天,翻新後13樓大堂

食通天(Food Forum),為一處位於香港銅鑼灣時代廣場商場頂層的食肆群,是該區的著名高檔飲食地點,於1994年開幕,由香港上市公司九龍倉置業擁有。

設計概念[编辑]

當年食通天部份由A & T Design Limited設計,每層裝修各有特色,以迎合當年食肆分類,10樓「食在廣東」以時代廣場的裝修為主題、11樓「亞洲風情」以東南亞園林為主題,利用竹葉作為柱廊裝飾、配合紅磚地台及深綠色的天花;12樓「家鄉名廚」曾以傳統中國街為主題;不過於2000年代初進行翻新後,採用了普通的天花設計。只有地台得以保留。13樓「國際珍味」以歐洲風格為主題,採用大理石柱、具特色的地台及天花畫。

設施[编辑]

食通天設有四部升降機時代廣場快速來往地面及食通天(10-13樓)。此外,於時代廣場9樓亦設有扶手電梯來往食通天。

翻新工程[编辑]

配合內地客對國際名牌的需求,九龍倉耗資5億元將時代廣場地下至2樓的2萬呎UA戲院搬上商場12樓及13樓的食通天位置。工程於2012年1月展開,為期12個月至18個月,位於場12樓及13樓的新戲院會由原本3間變成5間迷你戲院,於2013年開業。

12樓及13樓食通天位置翻新後,新增了多間食肆,包括韓國餐廳School Food、日本餐廳Zushi ANA、越式餐廳芽莊越式料理等。唯原有的特色裝修設計完全消失,大部份範圍以香港商場常見的白色膠版外牆為主要用料,欠缺任何裝飾,特色欠奉,務求將遊人的「購物體驗」限於店舖內。

到2015年起,10樓及11樓公共範圍亦進行翻新,原有的特色設計完全消失。翻新後以白色及灰色為主調。

食肆名單[编辑]

  • 10樓:金滿庭、雲陽、炎丸居酒屋、百樂潮州、利苑酒家
  • 11樓:不倒翁中日火鍋料理、聘珍樓、上海小南國、SML、MANZO ITALIAN STEAK HOUSE
  • 12樓:PizzaExpress、鮨穴 Zushi ANA、鍾廚 Chung's Kitchen
  • 13樓:School Food、金滿庭京川滬菜館、芽莊越式料理

已結業食肆[编辑]

  • 10樓:榕華閣、皇廷酒家、聚賢宮海鮮酒家、匯濠軒、菊花閣、鍾菜、鴻星海鮮酒家、金滿庭
  • 11樓:ChinaMax、心‧泰、魚翅城酒家、藍納泰、VIP 國際美食餐廳、金象苑泰國菜館、金牛苑越南菜館
  • 12樓:梁山泊、玉桃苑、寶光素食、金飯館、小南國、多利蘿瑪排骨之家、798 Unit & Co、鰲、阿里朗韓國餐廳
  • 13樓:一心日本料理、滬江大飯店、Shooters 52、Eureka - Euromerican Restaurant & Bar、法式牛扒屋、California Pizza Kitchen、東京和食SUN、洞庭樓、山葵日本料理

交通[编辑]

參閱[编辑]

外部链接[编辑]