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或稱餡料,是一種被填充於其他食物內空隙的食物,餡料的種類包括碎肉、豆類、蔬果等,而被填充的食物種類包括麵包糕餅家禽、蔬菜等。[來源請求]例如感恩節大餐中的火雞可能會用的芹菜、堅果和洋蔥做餡[1]今川燒可能用紅豆或奶油做餡。[2]

外部連結[编辑]

  1. ^ Apricot & hazelnut stuffing. BBC. [2018-08-02] (英语). 
  2. ^ 余宗翰. 知道嗎?紅豆餅源自一種東京的和菓子. Yahoo. 2017-12-08 [20185-08-02] (中文(台灣)‎).