香料

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香料是具揮發性,并能用以配制香精[1]的芳香物質的總稱。分爲天然香料和人造香料,用於製造化妝品、食品等。[2]

天然香料包括动物性香料和植物性香料,通常为含有多种香成分的混合物。天然香料取自某些动物的生殖腺分泌物或病态分泌物,如麝香灵猫香海狸香龙涎香等。植物香料由植物的果实种子树皮或分泌物加工而成。[1]參見:香辛料

人造香料通常指具有一种香成分的单体,包括从精油中分离而得的单离香料,和由单离香料或其他原料(如煤焦油产品、石油产品)合成而得的合成香料[1]

參考資料[编辑]

參見[编辑]