香瓜茄

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香瓜茄
Solanum muricatum Flower and Fruit.jpg
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 茄目 Solanales
科: 茄科 Solanaceae
屬: 茄屬 Solanum
種: 香瓜茄 S. muricatum
二名法
Solanum muricatum
Ait.
Ripe pepinos.jpg

香瓜茄,是原产南美洲安第斯山的一种水果。香瓜茄屬於茄科多年生草本植物[1]

別稱[编辑]

在中国,甘肃武威地区等地引进栽种。近年来依据神话中的人参果改名[1]。臺灣臺南市左鎮區、澎湖、桃園拉拉山南投清境等處亦有栽種,春分時節,盛產。[1]

用途[编辑]

果實可食,可當水果直接生食,或涼拌、清炒、煮湯皆可。[1]

參考來源[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 羅德禎; 李俊賢(攝影). 來自海洋的「烏金」——烏魚子. 農訓雜誌Vol.302 第32卷第4期. 2015-04-01.  :52