香莢蘭屬

香莢蘭屬 化石时期：白堊紀晚期/古新紀 - 全新世
香莢蘭 Vanilla planifolia
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	单子叶植物 Monocots
目：	天門冬目 Asparagales
科：	蘭科 Orchidaceae
亚科：	香莢蘭亞科 Vanilloideae
族：	香莢蘭族 Vanilleae
亚族：	香莢蘭亞族 Vanillinae
属：	香莢蘭屬 Vanilla Plumier ex Mill., 1754
物種
約110個物種
綠色部分顯示香莢蘭屬品種的分佈

香莢蘭屬（学名：Vanilla），又名香草蘭屬、梵尼蘭屬、香果蘭屬等，是蘭科的一個屬，擁有約110個物種。廣泛已知的成員包括香莢蘭（V. planifolia），是一種在商業上用以獲得香草 (香料)調味料的品種。本屬是唯一被廣泛用於工業（在食品工业和在化妝品產業）的蘭花品種。

香莢蘭屬為常綠植物，廣泛分佈於熱帶美洲到熱帶亞洲、新幾內亞和非洲西部。它的調味特質为阿茲特克人所知。本屬於1754年由Plumier基於J. Miller建立，名字来自西班牙語的詞語"vainilla"的短式"vaina"（意思為sheath），而該詞轉化自拉丁文中陰道一詞。

物種

香莢蘭 Vanilla planifolia

Vanilla chamissonis

Vanilla pompona

• Vanilla abundiflora (婆羅洲)
• Vanilla acuminata (加蓬)
• Vanilla acuta (南美北部)
• 非洲香莢蘭 Vanilla africana (熱帶非洲西部及中西部 )
• 白唇香莢蘭 Vanilla albida (安达曼群岛 至 馬來西亞)
• 安达曼香莢蘭 Vanilla andamanica (安达曼群岛 )
• 狹瓣香莢蘭 Vanilla angustipetala (巴西的聖保羅)
• 南方香莢蘭 Vanilla annamica (中國中南部至越南 )
• Vanilla aphylla (阿薩姆至爪哇)
• Vanilla appendiculata (圭亞那)
• Vanilla bahiana (巴西的巴伊亞)
• Vanilla bakeri (古巴)
• Vanilla bampsiana (薩伊中部)
• Vanilla barbellata (佛羅里達南部至加勒比)
• Vanilla barrereana (法属圭亚那)
• Vanilla bertoniensis (巴拉圭)
• 二色香莢蘭 Vanilla bicolor (加勒比至南美洲北部及西部)
• 婆羅洲香莢蘭 Vanilla borneensis (婆羅洲)
• Vanilla bradei (巴西聖保羅)
• Vanilla calopogon (菲律賓呂宋島)
• Vanilla calyculata (哥倫比亞)
• Vanilla carinata (巴西)
• Vanilla chalottii (加蓬)
• Vanilla chamissonis (法属圭亚那至阿根廷東北部)
• Vanilla claviculata (加勒比)
• 哥倫比亞香莢蘭 Vanilla columbiana (哥倫比亞)
• Vanilla correllii (巴哈馬)
• Vanilla coursii (馬達加斯加)
• 雞冠香莢蘭 Vanilla cristagalli (巴西北部)
• Vanilla cristatocallosa (圭亞那至巴西北部)
• Vanilla cucullata (喀麥隆)
• Vanilla decaryana (馬達加斯加西南部)
• Vanilla denticulata (巴西)
• 魔香莢蘭 Vanilla diabolica (印度尼西亞蘇拉維西)
• 狄倫香莢蘭 Vanilla dilloniana (佛羅里達南部至加勒比)
• Vanilla dubia (巴西米纳斯吉拉斯)
• Vanilla duckei (巴西)
• Vanilla dungsii (巴西)
• Vanilla edwallii (巴西至阿根廷)
• 流蘇香莢蘭 Vanilla fimbriata (圭亞那)
• 費氏香莢蘭 Vanilla francoisii (馬達加斯加東北部)
• Vanilla gardneri (巴西)
• Vanilla giulianettii (新幾內亞)
• Vanilla grandiflora (熱帶美洲南部)
• Vanilla grandifolia (普林西比至薩伊)
• 姬氏香莢蘭 Vanilla griffithii (馬來西亞西部)
• Vanilla hallei (加蓬)
• Vanilla hamata (秘魯)
• Vanilla hartii (中美洲)
• Vanilla havilandii (婆羅洲)
• Vanilla helleri (中美洲)
• Vanilla heterolopha (加蓬)
• Vanilla hostmannii (蘇里南)
• Vanilla humblotii (科摩羅)
• Vanilla imperialis (熱帶西非至坦桑尼亞和安哥拉)
• Vanilla inodora (墨西哥和中美洲)
• Vanilla insignis (洪都拉斯)
• Vanilla kaniensis (新幾內亞)

• Vanilla kempteriana (新幾內亞)
• Vanilla kinabaluensis (马来半岛至婆羅洲)
• Vanilla latisegmenta (圭亞那)
• Vanilla leprieurii (法属圭亚那)
• Vanilla lindmaniana (巴西馬托格羅索州)
• Vanilla madagascariensis (馬達加斯加北部和西北部)
• Vanilla marowynensis (蘇里南)
• Vanilla methonica (哥倫比亞)
• 墨西哥香莢蘭 Vanilla mexicana (佛羅里達南部，墨西哥至熱帶南美洲)
• Vanilla moonii (斯里蘭卡)
• Vanilla nigerica (尼日利亞南部向喀麥隆)
• Vanilla ochyrae (喀麥隆)
• Vanilla odorata (墨西哥南部至熱帶南美)
• Vanilla organensis (巴西里約熱內盧)
• Vanilla ovalis (菲律賓)
• Vanilla ovata (法属圭亚那)
• Vanilla palembanica (蘇門答臘)
• Vanilla palmarum (古巴， 熱帶美洲南部)
• Vanilla parvifolia (巴西南部至巴拉圭)
• Vanilla penicillata (委內瑞拉)
• Vanilla perexilis (巴拉圭)
• Vanilla perrieri (馬達加斯加西北部)
• 多葉香莢蘭 Vanilla phaeantha (佛羅里達南部至加勒比，中美洲)
• Vanilla phalaenopsis (塞舌爾群島)
• 滇南香莢蘭 Vanilla pierrei (印度支那)
• Vanilla pilifera (阿薩姆至婆羅洲)
• 香莢蘭 Vanilla planifolia (佛羅里達南部至加勒比，廣泛種植於墨西哥至巴拉圭)
• 闊葉香莢蘭 Vanilla platyphylla (印度尼西亞蘇拉威西)
• Vanilla poitaei (加勒比)
• Vanilla pompona (加勒比)
• Vanilla polylepis (肯亞至熱帶非洲南部)
• Vanilla porteresiana (法属圭亚那)
• Vanilla purusara (巴西)
• Vanilla ramosa (加納至坦桑尼亞)
• Vanilla ribeiroi (巴西馬托格羅索州)
• Vanilla rojasiana (巴拉圭至阿根廷東北部)
• Vanilla roscheri (埃塞俄比亞至南非夸祖魯-納塔爾省東北部)
• Vanilla ruiziana (秘魯)
• Vanilla schwackeana (巴西米纳斯吉拉斯)
• Vanilla seranica (印尼瑟蘭島)
• Vanilla seretii (熱帶非洲中西部)
• 深圳香荚兰 Vanilla shenzhenica Z. J. Liu & S. C. Chen(廣東)
• 大香莢蘭 Vanilla siamensis (雲南南部至泰國)
• 台灣香莢蘭、台灣凡尼蘭、台灣梵尼蘭 Vanilla somai (臺灣)
• Vanilla sprucei (哥倫比亞)
• 蘇門答臘香莢蘭 Vanilla sumatrana (蘇門答臘)
• Vanilla surinamensis (蘇里南)
• Vanilla trigonocarpa (哥斯達黎加至巴西北部)
• Vanilla uncinata (巴西北部)
• Vanilla utteridgei (新幾內亞西部)
• Vanilla vellozii (巴西)
• Vanilla walkeriae (印度南區，斯里蘭卡)
• Vanilla wariensis (新幾內亞)
• Vanilla weberbaueriana (秘魯)
• Vanilla wightii (印度西南部)

外部链接

• （简体中文）中国数字植物标本馆中的相关内容：香莢蘭屬