黑橋牌企業

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黑橋牌企業股份有限公司
商业名称 黑橋牌食品
公司類型 股份有限公司
統一編號 69297837
公司前身 滋味珍食品股份有限公司
成立 1957年
創辦人 陳文輝
代表人物 董事長:陳春利
總部  中華民國臺灣
臺南市南區中華西路一段103號
標語口號 用好心腸做好香腸
業務範圍 台灣
产业 食品
產品 香腸
加工肉品
資產 新台幣200,000,000元
員工人數 400人
實收資本額 新台幣200,000,000元
网站 www.blackbridge.com.tw

黑橋牌企業股份有限公司(簡稱:黑橋牌食品),是一家專注於製造及銷售香腸及相關加工肉品企業[1]

歷史[编辑]

1957年,陳文輝在臺南運河旁俗稱「烏橋仔」之地成立家庭式肉品工廠;當時,該工廠以生產批發肉鬆為主要業務。

為了拓展銷量,陳文輝開始嘗試改良傳統香腸的乾鹹口味;他以現的新鮮豬肉醃製香腸以保留其肉汁及水分,並將口味改良為香臺灣式口味

1963年,陳文輝在臺南市沙卡里巴商圈海安路開設首家門市,並順應大眾習慣將「黑橋牌」作為店名。

1973年,工廠正式登記為滋味珍食品股份有限公司,並以「黑橋牌」為註冊商標

1979年,工廠自臺南市富強路占地1000原址遷移至安平工業區並擴建為3000坪,成立臺灣本島首家自動化肉品加工廠。

2002年,該公司代理進口美國JOHNSONVILLE英语Johnsonville Foods香腸和VOLPI義大利式沙拉米,並建立西式肉品品牌「德意廚房(BOLKER STREET)」。

2003年,該公司與Yahoo奇摩合作成立網路商店,正式開啟其虛擬通路市場[2]

2009年12月,公司正式更名為「黑橋牌企業股份有限公司」。

2011年,該公司創立「腸腸抱抱」餐飲事業,以致力保留傳統小吃大腸包小腸

2012年,安平工業區工廠擴建達5000坪,員工人數達400餘位;同年,黑橋牌香腸博物館觀光工廠正式成立。[1]

2013年,該公司在臺南開創品牌旗下首間餐廳「黑橋牌香腸肉燥」,運用在地獨特料理手法重新詮釋經典臺灣小吃料理。[3]

營業項目[编辑]

獲獎及榮譽[编辑]

年份 獲提名 獎項 結果
1987年 CAS認證 獲獎
2002年 HACCP認證 獲獎
2007年 府城十大伴手禮 (黑橋牌香腸禮盒) 獲獎
2008年 府城十大伴手禮 (黑橋牌香腸禮盒) 獲獎
2009年 府城十大伴手禮 (黑橋牌香腸禮盒) 獲獎
2009年 GSP 優良服務商店認證 獲獎
2010年 台灣優良品牌 獲獎
2011年 台灣百大品牌 獲獎
2013年 企業口號「用好心腸做好香腸」[4][5][2] 第二十屆廣告流行語金句獎 獲獎

參考資料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 企業簡介 - 關於黑橋. 黑橋牌食品 - 好心腸的堅持:用好心腸做好香腸. [2017-05-30]. 
  2. ^ 2.0 2.1 品牌起源 - 關於黑橋. 黑橋牌食品 - 好心腸的堅持:用好心腸做好香腸. [2017-05-30]. 
  3. ^ 博物館介紹 - 香腸博物館. 黑橋牌食品 - 好心腸的堅持:用好心腸做好香腸. [2017-05-30]. 
  4. ^ 【2013永恆金句得主】用好心腸做好香腸 (香腸), brainadclub, 2013-05-07 [2017-05-30] 
  5. ^ 郭彥劭. 2013金句獎頒獎典禮 見證時代流行語. 動腦Brain.com.tw|行銷.廣告.傳播.創意數位平台. 2013-06-27 [2017-05-30]. 

外部連結[编辑]