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2015年莫桑比克啤酒中毒事件

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2015年莫三比克啤酒中毒事件
齊地馬在莫三比克的位置
齊地馬
齊地馬
會場 葬礼
坐标 15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772坐标15°44′13″S 32°46′19″E / 15.737°S 32.772°E / -15.737; 32.772[1]
死亡 75

2015年莫三比克啤酒中毒事件,是指2015年1月9日在莫三比克發生的集體食物中毒案,事件造成75人死亡,230人不適。事發地點位於該國太特省卡布拉·巴薩區英语Cahora-Bassa District的齊迪馬(Chitima)的一場葬禮。與會者因飲用飲用受唐菖蒲伯克氏菌Burkholderia gladioli)汙染的私釀小米啤酒英语Millet beer(pombe)而中毒[2]

事件發生時,官方將中毒原因歸因到啤酒內摻混鱷魚的膽汁[3],但《福布斯》雜誌的文章否定了這種假設,並認為毛地黄類的有毒植物才是中毒的主因[4][5]。直到當年11月才確認中毒的原因是細菌汙染造成的食品中毒[6]

事件經過[编辑]

一位男人正在喝著傳統小米啤酒,攝於1967年。

据莫桑比克电台报道,该国西部太特省的齐迪马和桑噶村(Songa)1月9日举行的一場葬礼過后,有69人死亡,196人送院治疗。中毒者當時皆饮用了自制的酵母啤酒,一种用谷物和膛发酵的饮料。小米啤酒是莫桑比克的传统发酵饮料,由高粱、麸皮、玉米、糖和粟酒裂殖酵母英语Schizosaccharomyces pombeSchizosaccharomyces pombe)釀製而成,跟欧洲传统的酿酒酵母不同[7]

事件翌日首位被报告的死者,是饮料攤的老板及其两个亲戚和四位邻居。卡布拉·巴萨地区的健康、社区行动和妇女总管宝拉·贝尔纳多(Paula Bernardo)表示,当地医院都患有绞痛和腹泻的病人挤爆,许多人已经死去[7]。截至2015年1月12日,共有169人仍在医院接受治疗,这一数字在13日下降至35人[8]莫桑比克总统阿曼多·格布扎宣布全国哀悼三天[9]

调查[编辑]

早期报告认为啤酒含有的“鳄鱼胆”是中毒的因素,当地从业者在销售时称之为“nduru”[10][11]。《福布斯》杂志发表的在线文章引述相关研究,表明鳄鱼胆相对无害[12][13],认为导致中毒的有效成分,很可能是一些强心苷,如洋地黄洋地黄是毛地黄花的品种、地高辛的正常来源,被欧洲殖民者引进后,在该地区极为常见[14]。毛地黄原产于非洲,学名Ceratotheca triloba,类似于有毒植物,但不含地高辛[15]。在《福布斯》文章中,大卫·克罗尔写道,所有对鳄鱼胆的提及,在初次报告后被删掉[14]

在鼓内发现的啤酒、血液和可疑物样品,被送去国家重点实验室分析[3][16]。然而,警方发言人Zeferino Sande表示,警方尚未找到线索,用来酿造啤酒的木桶已失踪[17]

参见[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ Where is Chitima in Tete, Mozambique Located?. GoMapper. n.d. [22 January 2015]. (原始内容存档于22 January 2015).  已忽略未知参数|url-status= (帮助)
  2. ^ 2.0 2.1 Gudo, Eduardo Samo; Cook, Kyla; Kasper, Amelia M; Vergara, Alfredo; Salomão, Cristolde; Oliveira, Fernanda; Ismael, Hamida; Saeze, Cristovão; Mosse, Carla; Fernandes, Quinhas; Viegas, Sofia Omar; Baltazar, Cynthia S; Doyle, Timothy J; Yard, Ellen; Steck, Alaina; Serret, Mayda; Falconer, Travis M; Kern, Sara E; Brzezinski, Jennifer L; Turner, James A; Boyd, Brian L; Jani, Ilesh V. Description of a Mass Poisoning in a Rural District in Mozambique: The First Documented Bongkrekic Acid Poisoning in Africa (PDF). Clinical Infectious Diseases. 2018, 66 (9): 1400–1406. PMC 5908738. PMID 29155976. doi:10.1093/cid/cix1005. 
  3. ^ 3.0 3.1 'Crocodile poison' beer kills nearly 70 at funeral in Mozambique. rt.com. Reuters. 12 January 2015 [12 January 2015]. 
  4. ^ Camillo, Emmanuel. At Least 52 Dead After Drinking Poisoned Beer In Mozambique. The Huffington Post. Associated Press. 12 January 2015 [12 January 2015]. 
  5. ^ At least 69 die after drinking contaminated beer at Mozambique funeral. The Guardian. Associated Press. 12 January 2015 [12 January 2015]. 
  6. ^ Mozambique: Mass Poisoning Caused By Bacterial Contamination. allafrica.com英语allafrica.com. 4 November 2015 [7 February 2016]. 
  7. ^ 7.0 7.1 引用错误:没有为名为forbes2的参考文献提供内容
  8. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, January 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press
  9. ^ 引用错误:没有为名为NBC2的参考文献提供内容
  10. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  11. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  12. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile bile, a poison: myth or reality?. Central African Journal of Medicine. June 1984, 30 (6): 102–103. ISSN 0008-9176. PMID 6478501. 
  13. ^ Nyazema, N. Z. Crocodile (Crocodylus niloticus) bile acids and arrow poisons. Central African Journal of Medicine. June 1985, 31 (6): 114–116. ISSN 0008-9176. PMID 4042148. 
  14. ^ 14.0 14.1 Kroll, David. Did Crocodile Bile In Beer Really Kill 69 People In Mozambique?. Forbes. 12 January 2015 [13 January 2015].  引用错误:带有name属性“forbes”的<ref>标签用不同内容定义了多次
  15. ^ Abbas. South African Foxglove - A False Foxglove: Health Benefits and Potential Uses of the South African Foxglove. July 2, 2012. 
  16. ^ Bad Beer Kills At Least 69 People, Hospitalizes 169 in Mozambique. NBC News. Reuters. 12 January 2015 [12 January 2015]. 
  17. ^ Death Toll Rises to 72 From Contaminated Beer in Mozambique, MAPUTO, Mozambique, Jan 13, 2015, By EMMANUEL CAMILLO Associated Press