21風味館

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二十一世紀生活事業股份有限公司
公司類型 股份有限公司
統一編號 89627033
成立 1995年
代表人物 王寶銘
總部 臺灣臺北市松山區東興路8號
業務範圍 臺灣地區
产业 餐飲服務
產品 烤雞、炸雞等
員工人數 500人 (2016年)
實收資本額 新臺幣1億元 [1]
母公司 統一超商
网站 www.pec21c.com.tw

21風味館,是一家臺灣速食連鎖店業者。21世紀的特色產品為其烤雞系列餐點。母公司統一超商

沿革[编辑]

1995年11月,二十一世紀生活事業股份有限公司統一企業及凱友投資出資成立,其品牌名稱為21世紀西式健康快速餐廳。1996年1月1日,台大門市開幕,其主要營業項目為烤雞炸雞飲料Pita脆薯速食餐點之販售。

2002年,統一超商轉投資其20%股權,經營權由統一企業轉至統一流通次集團。2003年3月起,品牌名稱更改為21世紀風味館,並規劃擴大其餐點種類,計畫發展為以烤雞作主力產品之連鎖速食餐廳。2008年12月,統一超商出資買下21世紀全部股權,成為統一超商轉投資之臺灣本土餐飲連鎖速食品牌,其資本額共計新臺幣1.3億元。2011年,分店數量達29家。2012年,推出由日本電通設計之GOGO CHAN(GOGO小將)為品牌形象吉祥物

2016年8月8日,開設新型態休閒餐廳「21PLUS台北時代店」。[2] 2016年11月,正式更名為21風味館

特色[编辑]

健康速食餐飲為商品開發主軸,並在套餐設計上著重於高纖蔬果類穀類)、低脂(以雞肉等作蛋白質來源)之組合,並以烘烤為主要烹飪方式及其核心技術。此外,其原料優先選擇臺灣當地產品。[2]

參考[编辑]

外部連結[编辑]