21風味館

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二十一世紀生活事業股份有限公司
公司類型股份有限公司
股票代號非上市
統一編號89627033
成立1995年
代表人物王寶銘
總部中華民國 中華民國臺灣臺北市松山區東興路8號
業務範圍臺灣
产业餐飲服務
產品烤雞、炸雞
營業額新臺幣3億9千萬元
員工人數500人(2016年)
實收資本額新臺幣1億元
母公司統一超商
网站www.pec21c.com.tw
備註台灣公司資料

21風味館,是一家臺灣速食連鎖店業者[1]。21世紀的特色產品為其烤雞系列餐點。母公司統一超商[2][3]

沿革[编辑]

1995年11月,二十一世紀生活事業股份有限公司統一企業及凱友投資出資成立,其品牌名稱為21世紀西式健康快速餐廳

1996年1月1日,臺大門市開幕,其主要營業項目為烤雞炸雞飲料Pita薯條速食餐點之販售[4]

2002年,統一超商轉投資其20%股權,經營權由統一企業轉至統一流通次集團

2003年3月起,品牌名稱更改為21世紀風味館,並規劃擴大其餐點種類,計畫發展為以烤雞作主力產品之連鎖速食餐廳

2008年12月,統一超商出資買下21世紀全部股權,成為統一超商轉投資之臺灣本土餐飲連鎖速食品牌,其資本額共計新臺幣1.3億元。

2011年,分店數量達29家。

2012年,推出由日本電通設計之GOGO CHAN(GOGO小將)為品牌形象吉祥物

2016年8月8日,開設新型態休閒餐廳「21PLUS台北時代店」。[5]

2016年11月,正式更名為21風味館[6][7]

特色[编辑]

健康速食餐飲為商品開發主軸,並在套餐設計上著重於高纖蔬果類穀類)、低脂(以雞肉等作蛋白質來源)之組合,並以烘烤為主要烹飪方式及其核心技術。此外,其原料優先選擇臺灣當地產品。[5]

參考資料[编辑]

  1. ^ 黃韻璇. 不想吃年菜快看!「6大速食店」春節優惠 麥當勞買1送1. 三立新聞網. 2022-02-01 [2022-02-09]. (原始内容存档于2022-02-15) (中文(繁體)). 
  2. ^ 王以慧. 統一超旗下21世紀風味館上半年熱賣300萬隻雞 年成長5成!. 鉅亨網. 2012-08-30 [2022-02-09]. (原始内容存档于2021-12-18) (中文(繁體)). 
  3. ^ 黃可昀. 他嫌21風味館很普 老饕打臉「1神物」必點:連鎖裡最好吃的. ETtoday新聞雲. 2022-02-05 [2022-02-09]. (原始内容存档于2022-02-09) (中文(繁體)). 
  4. ^ 21風味館「兩隻半雞」只要315元!「21風味館」一桶炸雞免250元,7月壽星限定67折. 聯合新聞網. 2021-07-05 [2022-02-09]. (原始内容存档于2022-02-09) (中文(繁體)). 
  5. ^ 5.0 5.1 關於我們. 21風味館. (原始内容存档于2021-07-11). 
  6. ^ 關於我們. 21風味館. (原始内容存档于2019-09-10). 
  7. ^ 全台門市页面存档备份,存于互联网档案馆).21風味館

外部連結[编辑]