3-甲基-1-戊醇

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3-Methyl-1-pentanol[1]
别名 3-Methyl-1-pentanol
识别
CAS号 589-35-5  ✓
PubChem 11508
ChemSpider 11024
SMILES
InChI
InChIKey IWTBVKIGCDZRPL-UHFFFAOYAP
EINECS 209-644-9
ChEBI 87381
性质
化学式 C6H14O
摩尔质量 102.174 g/mol g·mol⁻¹
外观 Colorless liquid
密度 0.8242 g/cm3 at 20 °C
沸点 153 °C(426 K)
溶解性 Soluble in ethanol, diethyl ether
危险性
GHS危险性符号
《全球化学品统一分类和标签制度》(简称“GHS”)中易燃物的标签图案
GHS提示词 Warning
H-术语 H226
P-术语 P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

3-甲基-1-戊醇(英語:3-Methyl-1-pentanolIUPAC名:3-methylpentan-1-ol)是一种伯醇类的有机化合物辣椒属小米辣Capsicum frutescens)含有这种己醇[2]

参考文献[编辑]

  1. ^ Lide, David R., Handbook of Chemistry and Physics 87, Boca Raton, Florida: CRC Press: 3–398, 1998, ISBN 0-8493-0594-2 
  2. ^ Reineccius, Gary, Source Book of Flavors 2, Boca Raton, Florida: Springer: 268, 1998 [2009-12-14], ISBN 978-0-8342-1307-4