主题:飲食
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飲食主题
飲食的概念涵盖任何的食物與飲料。 食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或是動物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他類別例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多不同的方式獲得食物。
經過烹調後的食物稱為菜餚，許多的文化或宗教通常都有各式各樣獨特的菜餚、烹飪偏好、方式或禁忌。被大眾喜好的食物，稱為美食。而研究文化和食物間關係的學問被稱為美食学。這也促進了文化間藉由進行食物間複雜的貿易進行經濟交流，而不僅於消費。
人類是雜食性動物，食物的消費會受到地域或是社會結構（例如價值觀）的影響。有許多研究分析進食的習慣，還有每年奪走許多性命的食源性疾病。食物也通常被用來隱喻許多事物。
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你知道嗎
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台灣小吃
棺材板的前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板，而為雞肝板。據聞某日，臺灣大學考古隊來到這家點心店品嘗雞肝板。在茶餘飯後，考古隊與許六一閒聊之際，一位教授忽然說：「這雞肝板外形很像我們正在挖掘的石板棺呢！」。而生性樂觀開朗的許六一聽完後，便爽朗地回答：「那從此我的雞肝板就命名為棺材板吧！」。因此，這個有點聳人聽聞的名號「棺材板」便取代了雞肝板的稱號。 過去放在棺材板內的中式配料大多以內臟類的配料為主，因此有許多人不敢嘗試。而現在改良後的棺材板則有海鮮、玉米火腿、雞肉、咖哩等西式食材，提供更平易近人的選擇。 |
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飲食相關影片
| 《美味關係》（英语：Julie & Julia）是一部喜劇電影，由諾拉·艾芙蓉編劇及導演。影片將廚師茱莉亞·柴爾德廚藝生涯中的前段，與企圖在一年內煮出柴爾德食譜共524道料理的茱莉·鮑爾的故事相排描述。
艾芙蓉的作品改編自兩本書：柴爾德與亞歷斯·普魯道姆（Alex Prud'homme）合著的的自傳《我在法國的歲月》（My Life in France）與茱莉·鮑爾的回憶錄。2002年8月，鮑爾開始在網路上記錄她烹煮柴爾德的《掌握法式烹飪藝術》（Mastering the Art of French Cooking）中524道料理的日常生活經驗，並改寫到部落格上。「茱莉／茱莉亞計劃」匯集成書《美味關係》（Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen，2005，小布朗）。在平裝書時易名《美味關係：茱莉與茱莉亞》（Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously，2006）。兩本書並由艾芙蓉於2004至2006年間改寫出版。這部影片的最初構想是建構在部落格上。 |
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