Template:Cite isbn/978986859792

维基百科,自由的百科全书

哈洛德·馬基; 蔡承志(譯者)、陳聖明(審定). On Food and Cooking : The Sience and Lore of the Kitchen [食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料]. 大家出版社. 2010: 336. ISBN 978-986-859-792-1 (中文).