蘭嶼豬

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蘭嶼豬
臺北市立動物園引進的蘭嶼豬仔豬
臺北市立動物園引進的蘭嶼豬仔豬
暱稱迷你豬、蘭嶼迷你豬
特徵
毛色黑色

Sus scrofa domesticus

蘭嶼豬(Lanyu pig)又稱蘭嶼小耳豬迷你豬蘭嶼迷你豬,是原產於蘭嶼小體型的小耳豬種,最早起源自達悟族先民馴化之野豬,為臺灣國家級保種族群。過去因具高經濟效益之外來品種興起而一度被忽略,直至1975年國立臺灣大學畜牧系(現動物科學技術學系)引進保種,並選育為實驗用豬種才逐漸受到重視。[1]

品種起源[编辑]

蘭嶼豬屬歐亞野豬物種,起源於六十萬年前,在冰河時期從島嶼東南亞播遷來到台灣,大約一萬年前被人類馴化。[2][3]後因海水上漲而遭地理隔離,保留了遺傳獨特性。故此目前除臺灣以外,世界各地尚未尋獲與蘭嶼豬基因相似的野豬家豬種。[3][4]

品種特徵[编辑]

蘭嶼豬軀幹呈長方形,體型較小,四肢粗短強健,毛色黝黑且具光澤,耳朵小而直立;其頸部至背部長有剛毛,背部些許凹背。出生產仔總頭數約為 7 頭。[1]

蘭嶼豬的成熟個體體重平均不超過80公斤,適應亞熱帶濕熱氣候,耐粗飼、抗病力強。[5]

文化及經濟價值[编辑]

傳統上蘭嶼人家家戶戶都會養豬,對達悟族島民而言,豬乃財富的象徵,地位甚至比狗更高。豬在蘭嶼的歲時祭儀中也扮演著重要角色,尤其是每年飛魚季開始的招魚祭,豬是獻祭海神的牲禮。[3]

其後由蘭嶼地區對食肉品質需求提高,當地居民引進外來豬種混雜飼養,使純種蘭嶼豬難以原地保存。當時的臺灣省畜產試驗所臺東種畜繁殖場(畜試所臺東場)在中央經費補助下,於1980年6月自蘭嶼引進4公16母作為繁殖種群,並繁殖推廣給台灣地區之小養豬戶或供醫學試驗研究用。[1][6]

衍生品種[编辑]

目前臺灣大學[7]與畜試所臺東場保有多種蘭嶼豬品種[5][6],包括:

  • 蘭嶼豬保種品系(Lanyu 200):畜試所於1980年引進蘭嶼豬種原進行常態性的種原保存工作,於2008年登記為蘭嶼豬保種品系。
  • 李宋豬(LS−NTU):保種族群豢養於臺大動物科學技術學系,以發掘蘭嶼豬種原與推動實驗豬種選育工作的主要推手,李登元教授及宋永義教授的姓氏命名。其基礎豬種是1975年引進的蘭嶼豬與來自民間種豬場的白色藍瑞斯(Landrace)豬進行雜交,前者為母系品種,後者是父系品種。
  • 畜試花斑豬(Lanyu 100)畜試所在圈養過程中偶有黑色豬群出現花斑色的後裔,這些花斑毛色的個體於1993年被隔離出來另行圈養;2003年以「畜試花斑豬」通過品種登記。
  • 畜試迷彩豬(Lanyu 50):畜試所於1989年以人工授精方式使蘭嶼豬與杜洛克豬進行雜交試驗,雜交後裔仔豬毛色多樣。經選育淘汰其他毛色的後裔,目前所有個體均為棕白條紋體色。
  • 蘭嶼豬 GPI-CRC-PGD 基因型純合品系(Lanyu 300):畜試所為提供生物醫學研究的應用,進行了近親選育且小體型的實驗動物用豬的研究。1992年臺東場研究人員自蘭嶼豬種的小體型選育族群中,選留具有GPI−BB型和PGD−AA型之仔豬,同時5月齡體重不超過20公斤的則被選為第零代種畜,再以近親配種的方式進行選育工作。這基因型純合系於2008年與蘭嶼豬保種品系同時完成品種登記。
  • 賓朗豬(Lanyu 400) :畜試所於2001年對畜試花斑豬近親選育時出現純白個體,其後將其隔離圈養,並再進行近親選育成新品種。由於該豬種誕生於臺東縣卑南鄉賓朗村,因此命名為「賓朗豬」,於2011年通過品種登記。[8]

另見[编辑]

外部連結[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 蘭嶼豬. 台灣畜產種原資訊網. 行政院農業委員會畜產試驗所. 2008-08-26 [2019-05-04]. (原始内容存档于2018-08-09) (中文(臺灣)). 
  2. ^ 朱有田; 李冠逸; 李匡悌. 珍豬溯源–蘭嶼豬的起源與遺傳獨特性. 《科學發展》 (科技大觀園). 2017-05-03, (533 期): p36–41 [2019-05-04]. (原始内容存档于2019-05-04) (中文(臺灣)). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 張岱屏; 賴冠丞. 飄洋過海蘭嶼豬. 《我們的島》. 公視. 2019-04-01 [2019-05-04]. (原始内容存档于2021-01-15) (中文(臺灣)). 
  4. ^ Wu, C. Y.; Jiang, Y. N.; Chu, H. P.; Li, S. H.; Wang, Y.; Li, Y. H.; Chang, Y.; Ju, Y. T. The type I Lanyu pig has a maternal genetic lineage distinct from Asian and European pigs. Animal Genetics. 2007-09-24, 38 (5): 499–505. PMID 17894564. doi:10.1111/j.1365-2052.2007.01646.x. 
  5. ^ 5.0 5.1 朱賢斌. 實驗豬種品種 (PDF). 畜產試驗所 台東種畜繁殖場. [2019-05-04]. (原始内容 (PDF)存档于2019-05-04) (中文(臺灣)). 
  6. ^ 6.0 6.1 朱有田; 李冠逸; 李匡悌. 珍豬溯源–蘭嶼豬的起源與遺傳獨特性. 《科學發展》 (科技大觀園). 2017-07-05, (535 期): p48–57 [2019-05-04]. (原始内容存档于2019-05-04) (中文(臺灣)). 
  7. ^ 李宋小型試驗豬. 動物科技研究所 SPF 豬場. 農業科技研究院. [2019-05-04]. (原始内容存档于2019-05-04) (中文(臺灣)). 
  8. ^ 吳鑫宏. 「賓朗豬」新品種簡介. 《農政與農情》 (221). 2010-11 [2019-05-04]. (原始内容存档于2022-03-08) (中文(臺灣)).