生乳 - 维基百科，自由的百科全书

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生乳是指奶畜乳房中挤出的未经过巴氏消毒等方式加工的常乳，最初温度一般和牲畜体温相似。而产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间产生的乳汁以及变质乳不应用作生乳。

参见[编辑]

乳 / 奶

来源

成分

酸乳	酸奶霜冻优格拉西杜格酸奶可尔必思脱乳清酸奶青瓜酸乳酪酱汁酪浆克非尔爱兰

干酪	产地（英语：List of cheeses）意大利瑞士英国（英语：List of British cheeses）法国（英语：List of French cheeses）德国（英语：List of German cheeses）荷兰（英语：List of Dutch cheeses）品种（英语：Types of cheese）蓝干酪奶油芝士山羊奶酪乳饼

奶油	掼奶油酸奶油斯美塔那酸奶油法式酸奶油凝脂奶油

其他	生乳保久乳常温奶调味乳黄油无水黄油酥油醍醐奶渣奶豆腐奶皮子淡奶炼乳奶粉凝乳冰淇淋软雪糕马奶酒奶昔巧克力牛奶咖啡牛奶芭菲