软糖熊
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 哈瑞宝生产的软糖熊，是第一家生产软糖熊的公司。 | |
| 类型 | 软糖 |
|---|---|
| 起源地 | 德国 |
| 发明者 | 汉斯·黎格 |
| 主要成分 | 明胶、食糖、葡萄糖浆、淀粉、香料、食用色素、柠檬酸 |
软糖熊 （德语：Gummibärchen，英语：gummy bear），又译为甘贝熊、小熊软糖，是一种糖果，长两厘米，有橡皮般弹性，熊状。弹性来自它的主要成分——明胶。明胶来自动物骨头等部分，并非素食，德国甘贝熊也有某些改用果胶制造，提供给素食者。
1922年，德国人老汉斯·黎格发明了“橡皮熊”，1967年由其创立的哈瑞宝公司发展为世界知名的软糖熊[1]。
于2018年再次于香港开设Pop-up Store，出售各种特别味道，包括黑巧克力海盐焦糖、单一威士忌巧克力脆外壳、薄荷巧克力鱼子酱糖等[2]。
注释[编辑]
- ^ 小熊軟糖發明人Hans Riegel逝世：孩子的微笑 是最大遺產. [2014-07-13]. （原始内容存档于2014-10-03）.
- ^ 香Q「香檳小熊」甜蜜抵埗 來自美國比華利山的奢華糖果. [2018-07-24]. （原始内容存档于2018-07-24）.
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