钜记饼家

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澳门钜记手信
Koi Kei Bakery
公司类型 手信店
成立 1997
创办人 梁灿光
总部  澳门
网站 http://www.koikei.com/

澳门钜记手信(亦称为钜记饼家葡语:Pastelaria Koi Kei,英文:Koi Kei Bakery)是澳门三大手信店之一[1],现时市场占有率为74.4%。集团的创办人为梁灿光

历史[编辑]

邻近大三巴的一间分店
钜记黑芝麻凤凰卷

钜记饼家起初时在街头兜售花生糖姜糖,到1997年中开设第一家店铺[2]

钜记在澳门地区经营21家店铺,并于香港新加坡开设分店[2]。钜记也自2004年开始,把货品分销世界各地[2]

广告宣传[编辑]

2007年,香港著名食家蔡澜在接拍澳门钜记饼家的广告,影片中蔡澜拿着杏仁饼,咬了一口,然后说了一句:“钜记杏仁饼,食饼有饼味。”[3]。相关广告在网上更引发不少反响,自此“食饼有饼味”亦成为钜记的代名词。[4][5]

赞助TVB电视剧[编辑]

自2010年左右起,钜记饼家多次冠名赞助或产品赞助香港无线电视制作的电视剧。其中剧集《巨轮》系列更以钜记饼家的发迹史为蓝本,男主角萧正楠、女主角田蕊妮的角色设定以钜记创办人梁灿光及现任行政总经理甄雅芬为蓝本,萧正楠更因此成为钜记的广告代言人[6]

大陆商标战[编辑]

近年来中国大陆等地屡次出现有不法商贩冒用钜记商标在知名购物网站售卖的事件,对此钜记曾发表声明澄清以及在内地法院以诉讼方式维权,力证钜记饼家虽然常在中国内地参展,但至今没有在中国内地开设分店[7]。相关事件曾于无线剧集《巨轮》被改编为第28集部分剧情。

约于2008年前,集团创办人申请“钜记”品牌为全球商标,但唯独中国内地却未成功,原因是已有一家澳门食品公司捷足先登,在内地以“钜记”为商标注册公司。于是循法律途径与对方进行多番斡旋。由于“钜记”早已在国外注册,对方也感难与之抗衡。最终钜记饼家以过百万把“钜记”内地商标购入手中[8]

赞助电视剧[编辑]

代言人[编辑]

参考[编辑]

外部链接[编辑]