什锦面

添加链接
维基百科，自由的百科全书

什锦面、杂烩面、拉杂面是对杂烩式面食的称呼，可以指：

  • 中式
    • 烩面，烹煮时在锅内加入各种蔬菜、肉类及调料的面食
    • 嗱喳面，原字为拉杂面，惯称车仔面，兴盛于香港的一种面食
    • 拉揸面，原字为拉杂面，兴盛于马来西亚的一种面食
  • 日式
取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=什錦麵&oldid=70574761”