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卡瑞托咖啡

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卡瑞托咖啡(Caffè corretto)是一种意大利饮料,它由意大利浓缩咖啡与一种类似白兰地意大利酒混合而成,由于加入了酒精,使得这种咖啡散发出特殊的香味。[1] 卡瑞托咖啡以酒为主体,将咖啡入酒——选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡香料混合调配,是一种盛放在demitasse(小咖啡杯)杯中的Espresso,但是混入一些你喜欢的烈性酒((比较常见的有grappa,Sambuca(大料味道的酒),cognac,rum,或是Bailey Irish Cream.)) 品尝的时间通常是在饭后来上一杯。 酒与咖啡共饮带来的刺激口感和浓郁气氛使人沉醉,但专家建议不宜贪杯。

参考文献[编辑]