台湾美食展
台湾美食展（英文：Taiwan Culinary Exhibition）为每年固定在台北世贸中心举办的美食暨旅游展览，并且邀请多家餐饮与观光饭店业者展出，展现美食相关成果。
1989年，交通部观光局创立台湾美食展。目前台湾美食展已成为亚洲知名的美食产业展览，与每年六月由外贸协会举办的台北国际食品五展导向与对象皆不同，进而受到一般消费者的偏好。
2013年，因为交通部观光局察觉近年展览的举办有活动设计上的瑕疵，而以“了无新意”的理由将台湾美食展停办[1]，当年改以“台湾美食系列活动”为名进行推广。
2014年，台湾米其林厨师学会、中华美食交流协会及展昭国际企业合办“台湾国际美食展”，以“追随总铺师寻找新台湾料理”为主题，同时举办“世界厨艺邀请赛”、“厨艺教室”、“观光列车主题馆”等活动内容，获得交通部观光局、经济部国际贸易局同意担任指导单位并给予经费补助。
由于2014年民间协力策展台湾国际美食展获得的成功，2015年7月17─20日，交通部观光局与台湾观光协会再度合作，重新于原展览地（台北世贸中心展览一馆A、D区）复办台湾美食展[2]。
相关展览[编辑]
参考资料[编辑]
- ^ 陈志东. 走過23年 台灣美食展喊停. 中国时报. 2013年4月30日 [2014年7月27日]. （原始内容存档于2016年3月4日）.
- ^ 姚舜. 江振誠等台灣之光參與 台灣美食展星光閃耀. 工商时报. 2015年7月13日 [2015年8月30日]. （原始内容存档于2016年3月4日）.